Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Кефир 1% жирности 60 г
Яйцо куриное 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193 ккал 1684 ккал 11.5% 6% 873 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 7.1% 731 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 7.8% 667 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 4.4% 1184 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.1% 1250 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.3% 3919 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.1 мкг 900 мкг 11.5% 6% 873 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.16 мг 1.5 мг 10.7% 5.5% 938 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 6.8% 759 г
Витамин В4, холин 86.96 мг 500 мг 17.4% 9% 575 г
Витамин В5, пантотеновая 0.764 мг 5 мг 15.3% 7.9% 654 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 3.2% 1613 г
Витамин В9, фолаты 11.813 мкг 400 мкг 3% 1.6% 3386 г
Витамин В12, кобаламин 0.374 мкг 3 мкг 12.5% 6.5% 802 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.2% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.714 мкг 10 мкг 7.1% 3.7% 1401 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.659 мг 15 мг 4.4% 2.3% 2276 г
Витамин Н, биотин 12.352 мкг 50 мкг 24.7% 12.8% 405 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.2198 мг 20 мг 16.1% 8.3% 621 г
Ниацин 0.382 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.02 мг 2500 мг 7.5% 3.9% 1337 г
Кальций, Ca 169.7 мг 1000 мг 17% 8.8% 589 г
Магний, Mg 47.44 мг 400 мг 11.9% 6.2% 843 г
Натрий, Na 573.19 мг 1300 мг 44.1% 22.8% 227 г
Сера, S 109.89 мг 1000 мг 11% 5.7% 910 г
Фосфор, P 228.3 мг 800 мг 28.5% 14.8% 350 г
Хлор, Cl 889.07 мг 2300 мг 38.7% 20.1% 259 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.5 мкг ~
Железо, Fe 1.851 мг 18 мг 10.3% 5.3% 972 г
Йод, I 10.11 мкг 150 мкг 6.7% 3.5% 1484 г
Кобальт, Co 4.582 мкг 10 мкг 45.8% 23.7% 218 г
Марганец, Mn 1.0728 мг 2 мг 53.6% 27.8% 186 г
Медь, Cu 158.86 мкг 1000 мкг 15.9% 8.2% 629 г
Молибден, Mo 4.505 мкг 70 мкг 6.4% 3.3% 1554 г
Олово, Sn 4.95 мкг ~
Селен, Se 18.298 мкг 55 мкг 33.3% 17.3% 301 г
Стронций, Sr 5.6 мкг ~
Фтор, F 34.09 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11734 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 1.8% 2841 г
Цинк, Zn 1.6797 мг 12 мг 14% 7.3% 714 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.511 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.941 г ~
Аргинин* 0.52 г ~
Валин 0.57 г ~
Гистидин* 0.331 г ~
Изолейцин 0.395 г ~
Лейцин 0.704 г ~
Лизин 0.545 г ~
Метионин 0.213 г ~
Метионин + Цистеин 0.404 г ~
Треонин 0.387 г ~
Триптофан 0.188 г ~
Фенилаланин 0.477 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.892 г ~
Заменимые аминокислоты 1.564 г ~
Аланин 0.409 г ~
Аспарагиновая кислота 0.766 г ~
Глицин 0.47 г ~
Глутаминовая кислота 1.591 г ~
Пролин 0.563 г ~
Серин 0.544 г ~
Тирозин 0.418 г ~
Цистеин 0.191 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 167.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.138 г ~
12:0 Лауриновая 0.127 г ~
14:0 Миристиновая 0.282 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.603 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.63 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.895 г min 16.8 г 17.2% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.16 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.455 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.077 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 5%
18:2 Линолевая (ud) 1.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 193 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».