Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Кефир 1% жирности 60 г
Яйцо куриное 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193 кКал 1684 кКал 11.5% 6% 873 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 7.1% 731 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 7.8% 667 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 4.4% 1184 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.1% 1250 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.3% 3919 г
Зола 2.542 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.1 мкг 900 мкг 11.5% 6% 873 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.16 мг 1.5 мг 10.7% 5.5% 938 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 6.8% 759 г
Витамин В4, холин 86.96 мг 500 мг 17.4% 9% 575 г
Витамин В5, пантотеновая 0.764 мг 5 мг 15.3% 7.9% 654 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 3.2% 1613 г
Витамин В9, фолаты 11.813 мкг 400 мкг 3% 1.6% 3386 г
Витамин В12, кобаламин 0.374 мкг 3 мкг 12.5% 6.5% 802 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.2% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.714 мкг 10 мкг 7.1% 3.7% 1401 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.659 мг 15 мг 4.4% 2.3% 2276 г
Витамин Н, биотин 12.352 мкг 50 мкг 24.7% 12.8% 405 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.2198 мг 20 мг 16.1% 8.3% 621 г
Ниацин 0.382 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.02 мг 2500 мг 7.5% 3.9% 1337 г
Кальций, Ca 169.7 мг 1000 мг 17% 8.8% 589 г
Магний, Mg 47.44 мг 400 мг 11.9% 6.2% 843 г
Натрий, Na 573.19 мг 1300 мг 44.1% 22.8% 227 г
Сера, S 109.89 мг 1000 мг 11% 5.7% 910 г
Фосфор, P 228.3 мг 800 мг 28.5% 14.8% 350 г
Хлор, Cl 889.07 мг 2300 мг 38.7% 20.1% 259 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.5 мкг ~
Железо, Fe 1.851 мг 18 мг 10.3% 5.3% 972 г
Йод, I 10.11 мкг 150 мкг 6.7% 3.5% 1484 г
Кобальт, Co 4.582 мкг 10 мкг 45.8% 23.7% 218 г
Марганец, Mn 1.0728 мг 2 мг 53.6% 27.8% 186 г
Медь, Cu 158.86 мкг 1000 мкг 15.9% 8.2% 629 г
Молибден, Mo 4.505 мкг 70 мкг 6.4% 3.3% 1554 г
Олово, Sn 4.95 мкг ~
Селен, Se 18.298 мкг 55 мкг 33.3% 17.3% 301 г
Стронций, Sr 5.6 мкг ~
Фтор, F 34.09 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11734 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 1.8% 2841 г
Цинк, Zn 1.6797 мг 12 мг 14% 7.3% 714 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.511 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.941 г ~
Аргинин* 0.52 г ~
Валин 0.57 г ~
Гистидин* 0.331 г ~
Изолейцин 0.395 г ~
Лейцин 0.704 г ~
Лизин 0.545 г ~
Метионин 0.213 г ~
Метионин + Цистеин 0.404 г ~
Треонин 0.387 г ~
Триптофан 0.188 г ~
Фенилаланин 0.477 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.892 г ~
Заменимые аминокислоты 1.564 г ~
Аланин 0.409 г ~
Аспарагиновая кислота 0.766 г ~
Глицин 0.47 г ~
Глутаминовая кислота 1.591 г ~
Пролин 0.563 г ~
Серин 0.544 г ~
Тирозин 0.418 г ~
Цистеин 0.191 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 167.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.138 г ~
12:0 Лауриновая 0.127 г ~
14:0 Миристиновая 0.282 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.603 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.63 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.895 г min 16.8 г 17.2% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.16 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.455 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.077 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 5%
18:2 Линолевая 1.003 г ~
18:3 Линоленовая 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая 0.027 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 13.2%

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 193 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 193 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 18.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 58 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, витамином B2 - 13,2 %, холином - 17,4 %, витамином B5 - 15,3 %, витамином B12 - 12,5 %, витамином H - 24,7 %, витамином PP - 16,1 %, кальцием - 17 %, магнием - 11,9 %, фосфором - 28,5 %, хлором - 38,7 %, кобальтом - 45,8 %, марганцем - 53,6 %, медью - 15,9 %, селеном - 33,3 %, цинком - 14 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 193 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты