| Кета (Тушение) | 495 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 80 г |
| Свежие Сливки 10% [Домик в деревне] | 112 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.5 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1445 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 14.4% | 594 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 10% | 862 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 2.5% | 3476 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.4 мкг | 900 мкг | 2.7% | 2.3% | 3689 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.194 мг | 1.5 мг | 12.9% | 11.1% | 773 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 5.8% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 0.69 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 72464 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.712 мг | 5 мг | 14.2% | 12.2% | 702 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.364 мг | 2 мг | 18.2% | 15.6% | 549 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.607 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.5% | 3446 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.875 мкг | 3 мкг | 95.8% | 82.2% | 104 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.94 мг | 90 мг | 1% | 0.9% | 9574 г |
| Витамин D, кальциферол | 11.428 мкг | 10 мкг | 114.3% | 98.1% | 88 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.557 мг | 15 мг | 10.4% | 8.9% | 963 г |
| Витамин Н, биотин | 0.698 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.2% | 7163 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3262 мг | 20 мг | 26.6% | 22.8% | 376 г |
| Ниацин | 3.154 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.32 мг | 2500 мг | 9.1% | 7.8% | 1095 г |
| Кальций, Ca | 17.08 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.5% | 5855 г |
| Кремний, Si | 0.567 мг | 30 мг | 1.9% | 1.6% | 5291 г |
| Магний, Mg | 21.19 мг | 400 мг | 5.3% | 4.5% | 1888 г |
| Натрий, Na | 35.41 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.3% | 3671 г |
| Сера, S | 140.65 мг | 1000 мг | 14.1% | 12.1% | 711 г |
| Фосфор, P | 142.5 мг | 800 мг | 17.8% | 15.3% | 561 г |
| Хлор, Cl | 118.62 мг | 2300 мг | 5.2% | 4.5% | 1939 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.472 мг | 18 мг | 2.6% | 2.2% | 3814 г |
| Йод, I | 35.4 мкг | 150 мкг | 23.6% | 20.3% | 424 г |
| Кобальт, Co | 14.589 мкг | 10 мкг | 145.9% | 125.2% | 69 г |
| Марганец, Mn | 0.0612 мг | 2 мг | 3.1% | 2.7% | 3268 г |
| Медь, Cu | 86.8 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 7.5% | 1152 г |
| Молибден, Mo | 2.918 мкг | 70 мкг | 4.2% | 3.6% | 2399 г |
| Никель, Ni | 4.547 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.648 мкг | 55 мкг | 46.6% | 40% | 214 г |
| Фтор, F | 312.08 мкг | 4000 мкг | 7.8% | 6.7% | 1282 г |
| Хром, Cr | 38.79 мкг | 50 мкг | 77.6% | 66.6% | 129 г |
| Цинк, Zn | 0.5871 мг | 12 мг | 4.9% | 4.2% | 2044 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1 г | ~ | |||
| Валин | 0.634 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.633 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.537 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.847 г | ~ | |||
| Лизин | 1.619 г | ~ | |||
| Метионин | 0.282 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.423 г | ~ | |||
| Треонин | 0.495 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.355 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.849 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аланин | 1.269 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.48 г | ~ | |||
| Глицин | 0.706 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.708 г | ~ | |||
| Пролин | 0.354 г | ~ | |||
| Серин | 0.494 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.494 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 66.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 16.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.833 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.6 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.17 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.96 г | min 16.8 г | 11.7% | 10% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.163 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.365 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.421 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.663 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.8% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.91 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.196 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.07 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.421 г | ~ |
Энергетическая ценность Кета в сливках составляет 116,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».