| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 75 г |
| Вешенки | 120 г |
| Сметана 15% жирности | 80 г |
| Лук зеленый (перо) | 45 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 120 г |
| Чеснок | 6 г |
Нарезать все ингридиенты соломкой, и смешать.(яйца и вешенки предварительно отварить)
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.8 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2137 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 7.5% | 1689 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 10.9% | 1167 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.4% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 13.3% | 952 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2748 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110 мкг | 900 мкг | 12.2% | 15.5% | 818 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.306 мг | 5 мг | 6.1% | 7.7% | 1634 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 7% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% | 14.8% | 857 г |
| Витамин В4, холин | 69.4 мг | 500 мг | 13.9% | 17.6% | 720 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.668 мг | 5 мг | 13.4% | 17% | 749 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 6.7% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.199 мкг | 400 мкг | 4.5% | 5.7% | 2198 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.158 мкг | 3 мкг | 5.3% | 6.7% | 1899 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.9 мг | 90 мг | 6.6% | 8.4% | 1525 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.568 мкг | 10 мкг | 5.7% | 7.2% | 1761 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.188 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.312 мг | 15 мг | 2.1% | 2.7% | 4808 г |
| Витамин Н, биотин | 7.435 мкг | 50 мкг | 14.9% | 18.9% | 672 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.4 мкг | 120 мкг | 17.8% | 22.6% | 561 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4733 мг | 20 мг | 12.4% | 15.7% | 809 г |
| Ниацин | 0.283 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.241 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.71 мг | 2500 мг | 8.5% | 10.8% | 1175 г |
| Кальций, Ca | 45.18 мг | 1000 мг | 4.5% | 5.7% | 2213 г |
| Кремний, Si | 3.938 мг | 30 мг | 13.1% | 16.6% | 762 г |
| Магний, Mg | 16.37 мг | 400 мг | 4.1% | 5.2% | 2443 г |
| Натрий, Na | 304.87 мг | 1300 мг | 23.5% | 29.8% | 426 г |
| Сера, S | 45.86 мг | 1000 мг | 4.6% | 5.8% | 2181 г |
| Фосфор, P | 96.1 мг | 800 мг | 12% | 15.2% | 832 г |
| Хлор, Cl | 322.49 мг | 2300 мг | 14% | 17.8% | 713 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.131 мг | 18 мг | 6.3% | 8% | 1592 г |
| Йод, I | 5.41 мкг | 150 мкг | 3.6% | 4.6% | 2773 г |
| Кобальт, Co | 3.133 мкг | 10 мкг | 31.3% | 39.7% | 319 г |
| Литий, Li | 0.643 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1213 мг | 2 мг | 6.1% | 7.7% | 1649 г |
| Медь, Cu | 130.19 мкг | 1000 мкг | 13% | 16.5% | 768 г |
| Молибден, Mo | 11.407 мкг | 70 мкг | 16.3% | 20.7% | 614 г |
| Никель, Ni | 0.459 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.657 мкг | 55 мкг | 12.1% | 15.4% | 826 г |
| Стронций, Sr | 19.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 14815 г |
| Хром, Cr | 5.71 мкг | 50 мкг | 11.4% | 14.5% | 876 г |
| Цинк, Zn | 0.6663 мг | 12 мг | 5.6% | 7.1% | 1801 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.215 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.272 г | ~ | |||
| Валин | 0.225 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.092 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.168 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.287 г | ~ | |||
| Лизин | 0.246 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Треонин | 0.18 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.251 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.22 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.411 г | ~ | |||
| Глицин | 0.147 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.559 г | ~ | |||
| Пролин | 0.118 г | ~ | |||
| Серин | 0.232 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 13.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.85 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.268 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.36 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.653 г | min 16.8 г | 9.8% | 12.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.693 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.369 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Белковый салат составляет 78,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».