| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, голень, запечённая | 494 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.2 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 833 г |
| Белки | 22.6 г | 76 г | 29.7% | 14.7% | 336 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 10.4% | 475 г |
| Вода | 64.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3540 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.6 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.6% | 7759 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.634 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 3% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.196 мг | 1.8 мг | 10.9% | 5.4% | 918 г |
| Витамин В4, холин | 65.55 мг | 500 мг | 13.1% | 6.5% | 763 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.041 мг | 5 мг | 20.8% | 10.3% | 480 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.37 мг | 2 мг | 18.5% | 9.1% | 541 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.867 мкг | 400 мкг | 1% | 0.5% | 10344 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.377 мкг | 3 мкг | 12.6% | 6.2% | 796 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.097 мкг | 10 мкг | 1% | 0.5% | 10309 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.097 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.045 мг | 15 мг | 7% | 3.5% | 1435 г |
| гамма Токоферол | 0.087 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.3% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2232 мг | 20 мг | 26.1% | 12.9% | 383 г |
| Бетаин | 10.924 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.91 мг | 2500 мг | 9.6% | 4.7% | 1046 г |
| Кальций, Ca | 15.68 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.8% | 6378 г |
| Магний, Mg | 21.57 мг | 400 мг | 5.4% | 2.7% | 1854 г |
| Натрий, Na | 649.18 мг | 1300 мг | 49.9% | 24.7% | 200 г |
| Сера, S | 2.47 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 40486 г |
| Фосфор, P | 189.6 мг | 800 мг | 23.7% | 11.7% | 422 г |
| Хлор, Cl | 817.67 мг | 2300 мг | 35.6% | 17.6% | 281 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.113 мг | 18 мг | 6.2% | 3.1% | 1617 г |
| Кобальт, Co | 0.205 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1% | 4878 г |
| Марганец, Mn | 0.0179 мг | 2 мг | 0.9% | 0.4% | 11173 г |
| Медь, Cu | 72.35 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 3.6% | 1382 г |
| Молибден, Mo | 1.507 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1.1% | 4645 г |
| Селен, Se | 26.006 мкг | 55 мкг | 47.3% | 23.4% | 211 г |
| Фтор, F | 0.03 мкг | 4000 мкг | 13333333 г | ||
| Цинк, Zn | 2.2897 мг | 12 мг | 19.1% | 9.4% | 524 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.578 г | ~ | |||
| Валин | 1.073 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.656 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.867 г | ~ | |||
| Лизин | 2.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.624 г | ~ | |||
| Треонин | 1.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.884 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.368 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.175 г | ~ | |||
| Глицин | 1.189 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.613 г | ~ | |||
| Пролин | 0.977 г | ~ | |||
| Серин | 0.934 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.823 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.257 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 32.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.914 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.143 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.607 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.483 г | min 16.8 г | 26.7% | 13.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.598 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.593 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.803 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.307 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.048 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.286 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.3% | 14.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.912 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.716 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.077 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.053 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.038 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.032 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Запечённые части куры составляет 202,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».