| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 2500 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 850 г |
| Чеснок | 325 г |
| Перец чили красный острый | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 40 г |
| Пажитник, семена | 10 г |
| Кориандр, семена | 10 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.7 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3944 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 5.9% | 4000 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.2% | 18667 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 8.2% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 21.1% | 1111 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 8.7% | 2687 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 168.3 мкг | 900 мкг | 18.7% | 43.8% | 535 г |
| альфа Каротин | 0.273 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.014 мг | 5 мг | 20.3% | 47.5% | 493 г |
| бета Криптоксантин | 0.303 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.371 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 11% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 7.3% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 8.76 мг | 500 мг | 1.8% | 4.2% | 5708 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 14.3% | 1645 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 28.1% | 837 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.541 мкг | 400 мкг | 2.4% | 5.6% | 4192 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.48 мг | 90 мг | 39.4% | 92.3% | 254 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.724 мг | 15 мг | 4.8% | 11.2% | 2072 г |
| Витамин Н, биотин | 0.891 мкг | 50 мкг | 1.8% | 4.2% | 5612 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 14.5% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9617 мг | 20 мг | 4.8% | 11.2% | 2080 г |
| Ниацин | 0.659 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.42 мг | 2500 мг | 11.7% | 27.4% | 852 г |
| Кальций, Ca | 37.28 мг | 1000 мг | 3.7% | 8.7% | 2682 г |
| Кремний, Si | 6.379 мг | 30 мг | 21.3% | 49.9% | 470 г |
| Магний, Mg | 21.08 мг | 400 мг | 5.3% | 12.4% | 1898 г |
| Натрий, Na | 474.03 мг | 1300 мг | 36.5% | 85.5% | 274 г |
| Сера, S | 58.8 мг | 1000 мг | 5.9% | 13.8% | 1701 г |
| Фосфор, P | 35.4 мг | 800 мг | 4.4% | 10.3% | 2260 г |
| Хлор, Cl | 774.06 мг | 2300 мг | 33.7% | 78.9% | 297 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.155 мг | 18 мг | 6.4% | 15% | 1558 г |
| Йод, I | 2.49 мкг | 150 мкг | 1.7% | 4% | 6024 г |
| Кобальт, Co | 6.227 мкг | 10 мкг | 62.3% | 145.9% | 161 г |
| Литий, Li | 26.923 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1821 мг | 2 мг | 9.1% | 21.3% | 1098 г |
| Медь, Cu | 130.19 мкг | 1000 мкг | 13% | 30.4% | 768 г |
| Молибден, Mo | 7.789 мкг | 70 мкг | 11.1% | 26% | 899 г |
| Никель, Ni | 8.356 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.791 мкг | 55 мкг | 3.3% | 7.7% | 3071 г |
| Фтор, F | 10.98 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 36430 г |
| Хром, Cr | 7.14 мкг | 50 мкг | 14.3% | 33.5% | 700 г |
| Цинк, Zn | 0.3913 мг | 12 мг | 3.3% | 7.7% | 3067 г |
| Цирконий, Zr | 2.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.801 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.227 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.616 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.403 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.564 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.041 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность томатный соус с болгарским перцем составляет 42,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».