| Лук репчатый | 76 г |
| Куриная грудка (филе) | 308 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Капуста белокочанная | 584 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Морковь | 86 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2307 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 16.4% | 835 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 4.4% | 3111 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 3% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 13% | 1053 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 4.8% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 198.9 мкг | 900 мкг | 22.1% | 30.3% | 452 г |
| альфа Каротин | 0.025 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.22 мг | 5 мг | 24.4% | 33.4% | 410 г |
| бета Криптоксантин | 0.052 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.042 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.952 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 5.3% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 6% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 8.7 мг | 500 мг | 1.7% | 2.3% | 5747 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 1.8% | 7576 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 6.6% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.415 мкг | 400 мкг | 4.1% | 5.6% | 2437 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.12 мг | 90 мг | 45.7% | 62.6% | 219 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.33 мг | 15 мг | 2.2% | 3% | 4545 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.277 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 18051 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.7 мкг | 120 мкг | 41.4% | 56.7% | 241 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2631 мг | 20 мг | 16.3% | 22.3% | 613 г |
| Ниацин | 4.117 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349.24 мг | 2500 мг | 14% | 19.2% | 716 г |
| Кальций, Ca | 42.66 мг | 1000 мг | 4.3% | 5.9% | 2344 г |
| Кремний, Si | 35.851 мг | 30 мг | 119.5% | 163.7% | 84 г |
| Магний, Mg | 45.16 мг | 400 мг | 11.3% | 15.5% | 886 г |
| Натрий, Na | 354.59 мг | 1300 мг | 27.3% | 37.4% | 367 г |
| Сера, S | 31.39 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.2% | 3186 г |
| Фосфор, P | 88 мг | 800 мг | 11% | 15.1% | 909 г |
| Хлор, Cl | 562.9 мг | 2300 мг | 24.5% | 33.6% | 409 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 426.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 170.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.108 мг | 18 мг | 6.2% | 8.5% | 1625 г |
| Йод, I | 4.71 мкг | 150 мкг | 3.1% | 4.2% | 3185 г |
| Кобальт, Co | 6.201 мкг | 10 мкг | 62% | 84.9% | 161 г |
| Литий, Li | 4.189 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1933 мг | 2 мг | 9.7% | 13.3% | 1035 г |
| Медь, Cu | 104.62 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 14.4% | 956 г |
| Молибден, Mo | 13.279 мкг | 70 мкг | 19% | 26% | 527 г |
| Никель, Ni | 11.597 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.294 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 18707 г |
| Стронций, Sr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.12 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2.1% | 6882 г |
| Хром, Cr | 12.19 мкг | 50 мкг | 24.4% | 33.4% | 410 г |
| Цинк, Zn | 0.801 мг | 12 мг | 6.7% | 9.2% | 1498 г |
| Цирконий, Zr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.125 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.299 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.66 г | ~ | |||
| Валин | 0.465 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.448 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.406 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.693 г | ~ | |||
| Лизин | 0.903 г | ~ | |||
| Метионин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.31 г | ~ | |||
| Треонин | 0.396 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.387 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.716 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.739 г | ~ | |||
| Аланин | 0.477 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.77 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.335 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.188 г | ~ | |||
| Пролин | 0.373 г | ~ | |||
| Серин | 0.371 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.329 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.23 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.193 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.273 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.265 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.932 г | min 16.8 г | 5.5% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.869 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.211 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная с куриным филе is составляет 73 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».