| Шампиньоны | 237 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1791 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 10.5% | 1013 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 13.1% | 812 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 24.5% | 435 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2960 г |
| Зола | 4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.5 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 25714 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.176 мг | 1.5 мг | 11.7% | 12.4% | 852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.79 мг | 1.8 мг | 43.9% | 46.7% | 228 г |
| Витамин В4, холин | 38.81 мг | 500 мг | 7.8% | 8.3% | 1288 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.687 мг | 5 мг | 73.7% | 78.4% | 136 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 4.7% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 52.667 мкг | 400 мкг | 13.2% | 14% | 759 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.176 мкг | 3 мкг | 5.9% | 6.3% | 1705 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.29 мг | 90 мг | 13.7% | 14.6% | 732 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.176 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.9% | 5682 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.457 мг | 15 мг | 16.4% | 17.4% | 611 г |
| Витамин Н, биотин | 28.089 мкг | 50 мкг | 56.2% | 59.8% | 178 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.8311 мг | 20 мг | 49.2% | 52.3% | 203 г |
| Ниацин | 8.427 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 930.64 мг | 2500 мг | 37.2% | 39.6% | 269 г |
| Кальций, Ca | 15.2 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.6% | 6579 г |
| Кремний, Si | 5.267 мг | 30 мг | 17.6% | 18.7% | 570 г |
| Магний, Mg | 26.82 мг | 400 мг | 6.7% | 7.1% | 1491 г |
| Натрий, Na | 870.76 мг | 1300 мг | 67% | 71.3% | 149 г |
| Сера, S | 47.89 мг | 1000 мг | 4.8% | 5.1% | 2088 г |
| Фосфор, P | 203.7 мг | 800 мг | 25.5% | 27.1% | 393 г |
| Хлор, Cl | 1370.33 мг | 2300 мг | 59.6% | 63.4% | 168 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 735.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.591 мг | 18 мг | 3.3% | 3.5% | 3046 г |
| Йод, I | 31.6 мкг | 150 мкг | 21.1% | 22.4% | 475 г |
| Кобальт, Co | 26.667 мкг | 10 мкг | 266.7% | 283.7% | 37 г |
| Литий, Li | 1.404 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2548 мг | 2 мг | 12.7% | 13.5% | 785 г |
| Медь, Cu | 883.8 мкг | 1000 мкг | 88.4% | 94% | 113 г |
| Молибден, Mo | 7.711 мкг | 70 мкг | 11% | 11.7% | 908 г |
| Рубидий, Rb | 45.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 45.647 мкг | 55 мкг | 83% | 88.3% | 120 г |
| Стронций, Sr | 29.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 100.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.62 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16247 г |
| Хром, Cr | 22.82 мкг | 50 мкг | 45.6% | 48.5% | 219 г |
| Цинк, Zn | 0.5049 мг | 12 мг | 4.2% | 4.5% | 2377 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.1% | 90.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.37 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.425 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.227 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.49 г | min 16.8 г | 8.9% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.294 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.232 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.8% | 40.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.963 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны гриль составляет 94 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».