| Огурец парниковый | 212 г |
| Лук зеленый (перо) | 85 г |
| Сметана 15% жирности | 108 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Укроп | 3 г |
| Помидор (томат), парниковый | 0 г |
| Редис | 170 г |
| Лук репчатый | 0 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 0 г |
| Чеснок | 0 г |
| Петрушка свежая | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.1 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3907 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.9% | 5846 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 11.6% | 2000 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 3% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 10.4% | 2222 г |
| Вода | 90.5 г | 2273 г | 4% | 9.3% | 2512 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.4 мкг | 900 мкг | 9.2% | 21.3% | 1092 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.386 мг | 5 мг | 7.7% | 17.9% | 1295 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 3.5% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 6.7% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 13.65 мг | 500 мг | 2.7% | 6.3% | 3663 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 10.2% | 2294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 8.8% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.876 мкг | 400 мкг | 2.2% | 5.1% | 4507 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.073 мкг | 3 мкг | 2.4% | 5.6% | 4110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.2 мг | 90 мг | 18% | 41.8% | 556 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.292 мг | 15 мг | 1.9% | 4.4% | 5137 г |
| Витамин Н, биотин | 1.082 мкг | 50 мкг | 2.2% | 5.1% | 4621 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.6 мкг | 120 мкг | 39.7% | 92.1% | 252 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4009 мг | 20 мг | 2% | 4.6% | 4989 г |
| Ниацин | 0.173 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.07 мг | 2500 мг | 8.5% | 19.7% | 1173 г |
| Кальций, Ca | 54.16 мг | 1000 мг | 5.4% | 12.5% | 1846 г |
| Кремний, Si | 31.268 мг | 30 мг | 104.2% | 241.8% | 96 г |
| Магний, Mg | 14.44 мг | 400 мг | 3.6% | 8.4% | 2770 г |
| Натрий, Na | 278.11 мг | 1300 мг | 21.4% | 49.7% | 467 г |
| Сера, S | 14.26 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.2% | 7013 г |
| Фосфор, P | 40.5 мг | 800 мг | 5.1% | 11.8% | 1975 г |
| Хлор, Cl | 452.02 мг | 2300 мг | 19.7% | 45.7% | 509 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 397.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.698 мг | 18 мг | 3.9% | 9% | 2579 г |
| Йод, I | 4.27 мкг | 150 мкг | 2.8% | 6.5% | 3513 г |
| Кобальт, Co | 2.456 мкг | 10 мкг | 24.6% | 57.1% | 407 г |
| Литий, Li | 7.741 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1111 мг | 2 мг | 5.6% | 13% | 1800 г |
| Медь, Cu | 79.6 мкг | 1000 мкг | 8% | 18.6% | 1256 г |
| Молибден, Mo | 9.321 мкг | 70 мкг | 13.3% | 30.9% | 751 г |
| Никель, Ni | 4.515 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.443 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.9% | 12415 г |
| Стронций, Sr | 7.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.84 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.4% | 16103 г |
| Хром, Cr | 4.9 мкг | 50 мкг | 9.8% | 22.7% | 1020 г |
| Цинк, Zn | 0.248 мг | 12 мг | 2.1% | 4.9% | 4839 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.15 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.039 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.3% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.128 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.7% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.69 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.836 г | min 16.8 г | 5% | 11.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.129 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 2.8% |
Энергетическая ценность Салат овощной со сметаной составляет 43,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».