Мой здоровый рацион

Рецепт повидло из яблок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты повидло из яблок

Яблоко (Варка без слива) 2000 г
Вода 250 г
Сахар песок 1600 г
Крахмал картофельный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "повидло из яблок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 272.3 ккал 1684 ккал 16.2% 5.9% 618 г
Белки 0.3 г 76 г 0.4% 0.1% 25333 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.2% 18667 г
Углеводы 66.8 г 219 г 30.5% 11.2% 328 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.4% 1538 г
Вода 29.7 г 2273 г 1.3% 0.5% 7653 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.3 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 27273 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.1% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.5% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.3% 13846 г
Витамин В4, холин 2.47 мг 500 мг 0.5% 0.2% 20243 г
Витамин В5, пантотеновая 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 0.9% 4000 г
Витамин В9, фолаты 1.037 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 38573 г
Витамин C, аскорбиновая 2.96 мг 90 мг 3.3% 1.2% 3041 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.145 мг 15 мг 1% 0.4% 10345 г
Витамин Н, биотин 0.218 мкг 50 мкг 0.4% 0.1% 22936 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.2519 мг 20 мг 1.3% 0.5% 7940 г
Ниацин 0.189 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.8 мг 2500 мг 8.2% 3% 1215 г
Кальций, Ca 14.14 мг 1000 мг 1.4% 0.5% 7072 г
Кремний, Si 0.889 мг 30 мг 3% 1.1% 3375 г
Магний, Mg 6.43 мг 400 мг 1.6% 0.6% 6221 г
Натрий, Na 19.81 мг 1300 мг 1.5% 0.6% 6562 г
Сера, S 3.72 мг 1000 мг 0.4% 0.1% 26882 г
Фосфор, P 8.4 мг 800 мг 1.1% 0.4% 9524 г
Хлор, Cl 1.6 мг 2300 мг 0.1% 143750 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.9 мкг ~
Бор, B 108.9 мкг ~
Ванадий, V 1.78 мкг ~
Железо, Fe 1.759 мг 18 мг 9.8% 3.6% 1023 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 14423 г
Кобальт, Co 0.719 мкг 10 мкг 7.2% 2.6% 1391 г
Литий, Li 0.356 мкг ~
Марганец, Mn 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.4% 9524 г
Медь, Cu 79.83 мкг 1000 мкг 8% 2.9% 1253 г
Молибден, Mo 2.815 мкг 70 мкг 4% 1.5% 2487 г
Никель, Ni 7.556 мкг ~
Рубидий, Rb 28 мкг ~
Селен, Se 0.196 мкг 55 мкг 0.4% 0.1% 28061 г
Стронций, Sr 1.51 мкг ~
Фтор, F 12.81 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31226 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 1.3% 2809 г
Цинк, Zn 0.1088 мг 12 мг 0.9% 0.3% 11029 г
Цирконий, Zr 1.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.422 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 65.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.031 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность повидло из яблок составляет 272,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов