Мой здоровый рацион

Рецепт Ачма 06.08.19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ачма 06.08.19

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 146 г
Сыр голландский Пестравка 94 г
Карбонад Коченов 91 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 120 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ачма 06.08.19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.4 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 812 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 7.9% 613 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 8.2% 589 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 3.9% 1230 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 36.7 г 2273 г 1.6% 0.8% 6193 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.3 мкг 900 мкг 3.1% 1.5% 3180 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.2% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 2.5% 1935 г
Витамин В4, холин 44.57 мг 500 мг 8.9% 4.3% 1122 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 2.5% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.4% 3448 г
Витамин В9, фолаты 9.285 мкг 400 мкг 2.3% 1.1% 4308 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 1.6% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.227 мкг 10 мкг 2.3% 1.1% 4405 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.439 мг 15 мг 2.9% 1.4% 3417 г
Витамин Н, биотин 3.278 мкг 50 мкг 6.6% 3.2% 1525 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4543 мг 20 мг 7.3% 3.5% 1375 г
Ниацин 0.565 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.95 мг 2500 мг 3.7% 1.8% 2690 г
Кальций, Ca 42.39 мг 1000 мг 4.2% 2% 2359 г
Кремний, Si 0.641 мг 30 мг 2.1% 1% 4680 г
Магний, Mg 15.92 мг 400 мг 4% 1.9% 2513 г
Натрий, Na 172.51 мг 1300 мг 13.3% 6.4% 754 г
Сера, S 41.7 мг 1000 мг 4.2% 2% 2398 г
Фосфор, P 69.6 мг 800 мг 8.7% 4.2% 1149 г
Хлор, Cl 301.8 мг 2300 мг 13.1% 6.3% 762 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12 мкг ~
Бор, B 14 мкг ~
Ванадий, V 19.23 мкг ~
Железо, Fe 0.944 мг 18 мг 5.2% 2.5% 1907 г
Йод, I 5.08 мкг 150 мкг 3.4% 1.6% 2953 г
Кобальт, Co 1.767 мкг 10 мкг 17.7% 8.5% 566 г
Марганец, Mn 0.2445 мг 2 мг 12.2% 5.9% 818 г
Медь, Cu 50.21 мкг 1000 мкг 5% 2.4% 1992 г
Молибден, Mo 5.527 мкг 70 мкг 7.9% 3.8% 1267 г
Олово, Sn 3.59 мкг ~
Селен, Se 5.052 мкг 55 мкг 9.2% 4.4% 1089 г
Стронций, Sr 4.07 мкг ~
Фтор, F 14.5 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27586 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 1.4% 3289 г
Цинк, Zn 0.4208 мг 12 мг 3.5% 1.7% 2852 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.941 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.108 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.113 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.123 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.177 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.205 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.68 г min 16.8 г 4% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.408 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.141 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.11 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Ачма 06.08.19 составляет 207,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».