| Горбуша (Варка без слива) | 30 г |
| Хлеб пшеничный из муки 1 сорта | 5 г |
| Вода | 8 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 3 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 4 г |
| Молоко сухое 25% жирности, цельное | 1 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.4 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 933 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 9.5% | 580 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 10.4% | 533 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 2.1% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3377 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.7 мкг | 900 мкг | 7.2% | 4% | 1391 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 3.6% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 3.9% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 82.42 мг | 500 мг | 16.5% | 9.1% | 607 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.627 мг | 5 мг | 12.5% | 6.9% | 797 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.399 мг | 2 мг | 20% | 11.1% | 501 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.004 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.3% | 4442 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.595 мкг | 3 мкг | 86.5% | 47.9% | 116 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.781 мкг | 10 мкг | 67.8% | 37.6% | 147 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.214 мг | 15 мг | 8.1% | 4.5% | 1236 г |
| Витамин Н, биотин | 1.662 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.8% | 3008 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5374 мг | 20 мг | 22.7% | 12.6% | 441 г |
| Ниацин | 2.126 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.22 мг | 2500 мг | 5.6% | 3.1% | 1770 г |
| Кальций, Ca | 34.11 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.9% | 2932 г |
| Кремний, Si | 0.38 мг | 30 мг | 1.3% | 0.7% | 7895 г |
| Магний, Mg | 12.61 мг | 400 мг | 3.2% | 1.8% | 3172 г |
| Натрий, Na | 69.58 мг | 1300 мг | 5.4% | 3% | 1868 г |
| Сера, S | 139.26 мг | 1000 мг | 13.9% | 7.7% | 718 г |
| Фосфор, P | 111.4 мг | 800 мг | 13.9% | 7.7% | 718 г |
| Хлор, Cl | 209.48 мг | 2300 мг | 9.1% | 5% | 1098 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.707 мг | 18 мг | 3.9% | 2.2% | 2546 г |
| Йод, I | 32.58 мкг | 150 мкг | 21.7% | 12% | 460 г |
| Кобальт, Co | 12.994 мкг | 10 мкг | 129.9% | 72% | 77 г |
| Марганец, Mn | 0.1388 мг | 2 мг | 6.9% | 3.8% | 1441 г |
| Медь, Cu | 91.38 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 5% | 1094 г |
| Молибден, Mo | 5.516 мкг | 70 мкг | 7.9% | 4.4% | 1269 г |
| Никель, Ni | 3.688 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.762 мкг | 55 мкг | 54.1% | 30% | 185 г |
| Титан, Ti | 0.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 282.05 мкг | 4000 мкг | 7.1% | 3.9% | 1418 г |
| Хром, Cr | 33.89 мкг | 50 мкг | 67.8% | 37.6% | 148 г |
| Цинк, Zn | 0.6686 мг | 12 мг | 5.6% | 3.1% | 1795 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.227 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.225 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.705 г | ~ | |||
| Валин | 0.812 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.562 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.63 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.146 г | ~ | |||
| Лизин | 1.299 г | ~ | |||
| Метионин | 0.369 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.532 г | ~ | |||
| Треонин | 0.742 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.643 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.938 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.365 г | ~ | |||
| Аланин | 0.86 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.603 г | ~ | |||
| Глицин | 0.836 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.907 г | ~ | |||
| Пролин | 0.519 г | ~ | |||
| Серин | 0.644 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.349 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 55.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.241 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.108 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.059 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.132 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.145 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.813 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.656 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.347 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.13 г | min 16.8 г | 18.6% | 10.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.584 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.375 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.106 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.41 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.6% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.269 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.918 г | ~ |
Энергетическая ценность Пудинг из горбуши составляет 180,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».