| Печень говяжья | 760 г |
| Лук репчатый | 117 г |
| Морковь | 130 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 130 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 276.2 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 5.9% | 610 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 8.6% | 422 г |
| Жиры | 18.8 г | 56 г | 33.6% | 12.2% | 298 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 1.4% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.4% | 2500 г |
| Вода | 52.1 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4363 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8390.8 мкг | 900 мкг | 932.3% | 337.5% | 11 г |
| Ретинол | 7.896 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.967 мг | 5 мг | 59.3% | 21.5% | 169 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.306 мг | 1.5 мг | 20.4% | 7.4% | 490 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.13 мг | 1.8 мг | 118.3% | 42.8% | 85 г |
| Витамин В4, холин | 612.13 мг | 500 мг | 122.4% | 44.3% | 82 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.589 мг | 5 мг | 131.8% | 47.7% | 76 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.711 мг | 2 мг | 35.6% | 12.9% | 281 г |
| Витамин В9, фолаты | 232.654 мкг | 400 мкг | 58.2% | 21.1% | 172 г |
| Витамин В12, кобаламин | 57.075 мкг | 3 мкг | 1902.5% | 688.8% | 5 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.68 мг | 90 мг | 37.4% | 13.5% | 267 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.399 мкг | 10 мкг | 14% | 5.1% | 715 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.168 мг | 15 мг | 7.8% | 2.8% | 1284 г |
| Витамин Н, биотин | 93.963 мкг | 50 мкг | 187.9% | 68% | 53 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 2% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.8031 мг | 20 мг | 64% | 23.2% | 156 г |
| Ниацин | 8.779 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.93 мг | 2500 мг | 13.9% | 5% | 721 г |
| Кальций, Ca | 36.48 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.3% | 2741 г |
| Кремний, Si | 4.794 мг | 30 мг | 16% | 5.8% | 626 г |
| Магний, Mg | 27.2 мг | 400 мг | 6.8% | 2.5% | 1471 г |
| Натрий, Na | 111.44 мг | 1300 мг | 8.6% | 3.1% | 1167 г |
| Сера, S | 243.41 мг | 1000 мг | 24.3% | 8.8% | 411 г |
| Фосфор, P | 334.4 мг | 800 мг | 41.8% | 15.1% | 239 г |
| Хлор, Cl | 123.14 мг | 2300 мг | 5.4% | 2% | 1868 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.837 мг | 18 мг | 38% | 13.8% | 263 г |
| Йод, I | 8.92 мкг | 150 мкг | 5.9% | 2.1% | 1682 г |
| Кобальт, Co | 20.018 мкг | 10 мкг | 200.2% | 72.5% | 50 г |
| Литий, Li | 0.975 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3663 мг | 2 мг | 18.3% | 6.6% | 546 г |
| Медь, Cu | 3639.96 мкг | 1000 мкг | 364% | 131.8% | 27 г |
| Молибден, Mo | 108.688 мкг | 70 мкг | 155.3% | 56.2% | 64 г |
| Никель, Ni | 61.264 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.042 мкг | 55 мкг | 69.2% | 25.1% | 145 г |
| Стронций, Sr | 4.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 235.61 мкг | 4000 мкг | 5.9% | 2.1% | 1698 г |
| Хром, Cr | 31.56 мкг | 50 мкг | 63.1% | 22.8% | 158 г |
| Цинк, Zn | 5.0118 мг | 12 мг | 41.8% | 15.1% | 239 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.238 г | ~ | |||
| Валин | 1.239 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.828 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.932 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.58 г | ~ | |||
| Лизин | 1.416 г | ~ | |||
| Метионин | 0.436 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.748 г | ~ | |||
| Треонин | 0.808 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.924 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.652 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аланин | 0.994 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.355 г | ~ | |||
| Глицин | 0.916 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.037 г | ~ | |||
| Пролин | 1.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.669 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.73 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.313 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 293 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.608 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.135 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.117 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.307 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.393 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.291 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.427 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.991 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.587 г | min 16.8 г | 33.3% | 12.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.512 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.216 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.292 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.536 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.171 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет говяжий Ксюша составляет 276,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».