| Свинина, плечевая часть, тушеная | 200 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 80 г |
| Гречневая крупа ядрица | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 252.7 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 666 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 9.3% | 427 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 6.6% | 602 г |
| Углеводы | 23.9 г | 219 г | 10.9% | 4.3% | 916 г |
| Пищевые волокна | 4.7 г | 20 г | 23.5% | 9.3% | 426 г |
| Вода | 43.1 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5274 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.3 мкг | 900 мкг | 5.1% | 2% | 1944 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.374 мг | 1.5 мг | 24.9% | 9.9% | 401 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.292 мг | 1.8 мг | 16.2% | 6.4% | 616 г |
| Витамин В4, холин | 107.92 мг | 500 мг | 21.6% | 8.5% | 463 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.901 мг | 5 мг | 18% | 7.1% | 555 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.334 мг | 2 мг | 16.7% | 6.6% | 599 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.595 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.6% | 2410 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.396 мкг | 3 мкг | 13.2% | 5.2% | 758 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.829 мкг | 10 мкг | 8.3% | 3.3% | 1206 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.458 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.543 мг | 15 мг | 3.6% | 1.4% | 2762 г |
| Витамин Н, биотин | 7.567 мкг | 50 мкг | 15.1% | 6% | 661 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5986 мг | 20 мг | 28% | 11.1% | 357 г |
| Ниацин | 1.782 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.708 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.65 мг | 2500 мг | 13.2% | 5.2% | 756 г |
| Кальций, Ca | 24.26 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.9% | 4122 г |
| Кремний, Si | 33.75 мг | 30 мг | 112.5% | 44.5% | 89 г |
| Магний, Mg | 94.52 мг | 400 мг | 23.6% | 9.3% | 423 г |
| Натрий, Na | 63.81 мг | 1300 мг | 4.9% | 1.9% | 2037 г |
| Сера, S | 66.3 мг | 1000 мг | 6.6% | 2.6% | 1508 г |
| Фосфор, P | 256.5 мг | 800 мг | 32.1% | 12.7% | 312 г |
| Хлор, Cl | 40.01 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.7% | 5749 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 145.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 70.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.596 мг | 18 мг | 20% | 7.9% | 501 г |
| Йод, I | 4.74 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.3% | 3165 г |
| Кобальт, Co | 2.975 мкг | 10 мкг | 29.8% | 11.8% | 336 г |
| Литий, Li | 1.75 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.664 мг | 2 мг | 33.2% | 13.1% | 301 г |
| Медь, Cu | 325.22 мкг | 1000 мкг | 32.5% | 12.9% | 307 г |
| Молибден, Mo | 15.343 мкг | 70 мкг | 21.9% | 8.7% | 456 г |
| Никель, Ni | 4.208 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.962 мкг | 55 мкг | 36.3% | 14.4% | 276 г |
| Стронций, Sr | 126.67 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.84 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21231 г |
| Хром, Cr | 2.34 мкг | 50 мкг | 4.7% | 1.9% | 2137 г |
| Цинк, Zn | 2.3327 мг | 12 мг | 19.4% | 7.7% | 514 г |
| Цирконий, Zr | 14.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.083 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.135 г | ~ | |||
| Валин | 0.77 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.547 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.683 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.166 г | ~ | |||
| Лизин | 1.143 г | ~ | |||
| Метионин | 0.418 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.271 г | ~ | |||
| Треонин | 0.623 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.677 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.425 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.835 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.428 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.769 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.525 г | ~ | |||
| Пролин | 0.628 г | ~ | |||
| Серин | 0.687 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.59 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.255 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 15.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 131.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20.833 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.484 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.662 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.722 г | min 16.8 г | 22.2% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.849 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.339 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.05 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.874 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.7% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.458 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.075 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.064 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.064 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша с мясом составляет 252,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».