| Перец сладкий зеленый | 893 г |
| Куриный фарш | 500 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Яйцо куриное | 58 г |
| Морковь (Пассерование) | 86 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 120 г |
| Вода | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.7 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2970 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 10.4% | 1689 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 6% | 2947 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 4.4% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 7.9% | 2222 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 6.9% | 2557 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 155.3 мкг | 900 мкг | 17.3% | 30.5% | 580 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.898 мг | 5 мг | 18% | 31.7% | 557 г |
| бета Криптоксантин | 0.001 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.001 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 5.6% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 9.3% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 22.92 мг | 500 мг | 4.6% | 8.1% | 2182 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 10.8% | 1645 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 21.2% | 837 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.157 мкг | 400 мкг | 1.3% | 2.3% | 7756 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.12 мкг | 3 мкг | 4% | 7.1% | 2500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 51.93 мг | 90 мг | 57.7% | 101.8% | 173 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.049 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.9% | 20408 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.343 мг | 15 мг | 2.3% | 4.1% | 4373 г |
| гамма Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.653 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.3% | 7657 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 4.8% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.539 мг | 20 мг | 7.7% | 13.6% | 1300 г |
| Ниацин | 0.299 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.489 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.48 мг | 2500 мг | 6.9% | 12.2% | 1441 г |
| Кальций, Ca | 9.32 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.6% | 10730 г |
| Кремний, Si | 5.566 мг | 30 мг | 18.6% | 32.8% | 539 г |
| Магний, Mg | 10.33 мг | 400 мг | 2.6% | 4.6% | 3872 г |
| Натрий, Na | 106.39 мг | 1300 мг | 8.2% | 14.5% | 1222 г |
| Сера, S | 11.31 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.9% | 8842 г |
| Фосфор, P | 52.5 мг | 800 мг | 6.6% | 11.6% | 1524 г |
| Хлор, Cl | 146.21 мг | 2300 мг | 6.4% | 11.3% | 1573 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.476 мг | 18 мг | 2.6% | 4.6% | 3782 г |
| Йод, I | 1.77 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.1% | 8475 г |
| Кобальт, Co | 1.504 мкг | 10 мкг | 15% | 26.5% | 665 г |
| Литий, Li | 0.431 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1297 мг | 2 мг | 6.5% | 11.5% | 1542 г |
| Медь, Cu | 65.75 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 11.6% | 1521 г |
| Молибден, Mo | 1.831 мкг | 70 мкг | 2.6% | 4.6% | 3823 г |
| Никель, Ni | 0.383 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.374 мкг | 55 мкг | 6.1% | 10.8% | 1630 г |
| Стронций, Sr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.06 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 2.1% | 8500 г |
| Хром, Cr | 2.38 мкг | 50 мкг | 4.8% | 8.5% | 2101 г |
| Цинк, Zn | 0.5579 мг | 12 мг | 4.6% | 8.1% | 2151 г |
| Цирконий, Zr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.188 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.264 г | ~ | |||
| Валин | 0.198 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.118 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.318 г | ~ | |||
| Лизин | 0.326 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.167 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аланин | 0.228 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.371 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.188 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.612 г | ~ | |||
| Пролин | 0.153 г | ~ | |||
| Серин | 0.179 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.4 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.928 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.4 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.11 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.824 г | min 16.8 г | 4.9% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.693 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.578 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.328 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.252 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.013 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 56,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».