| Авокадо | 50 г |
| Свекла, вареная | 50 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 5 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Салат (латук) | 30 г |
| Грецкий орех | 10 г |
| Кольраби | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.2 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1425 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 3.3% | 2533 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 13.9% | 609 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 2% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 12.7% | 667 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2907 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.1 мкг | 900 мкг | 12.8% | 10.8% | 782 г |
| альфа Каротин | 5.239 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.697 мг | 5 мг | 13.9% | 11.8% | 717 г |
| бета Криптоксантин | 6.109 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 60.522 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.3% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.7% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 12.13 мг | 500 мг | 2.4% | 2% | 4122 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.48 мг | 5 мг | 9.6% | 8.1% | 1042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.263 мг | 2 мг | 13.2% | 11.2% | 760 г |
| Витамин В9, фолаты | 51.913 мкг | 400 мкг | 13% | 11% | 771 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 66.08 мг | 90 мг | 73.4% | 62.1% | 136 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.145 мг | 15 мг | 7.6% | 6.4% | 1310 г |
| бета Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.835 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.017 мкг | 50 мкг | 2% | 1.7% | 4916 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.7 мкг | 120 мкг | 19.8% | 16.8% | 506 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2537 мг | 20 мг | 6.3% | 5.3% | 1595 г |
| Ниацин | 0.478 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.152 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.35 мг | 2500 мг | 12.9% | 10.9% | 776 г |
| Кальций, Ca | 28.76 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.5% | 3477 г |
| Кремний, Si | 18.265 мг | 30 мг | 60.9% | 51.5% | 164 г |
| Магний, Mg | 40.04 мг | 400 мг | 10% | 8.5% | 999 г |
| Натрий, Na | 21.54 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.4% | 6035 г |
| Сера, S | 12.24 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8170 г |
| Фосфор, P | 75.3 мг | 800 мг | 9.4% | 8% | 1062 г |
| Хлор, Cl | 13.48 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 17062 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 188.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.866 мг | 18 мг | 4.8% | 4.1% | 2079 г |
| Йод, I | 2.09 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.2% | 7177 г |
| Кобальт, Co | 1.672 мкг | 10 мкг | 16.7% | 14.1% | 598 г |
| Литий, Li | 24.383 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.357 мг | 2 мг | 17.9% | 15.1% | 560 г |
| Медь, Cu | 146.89 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 12.4% | 681 г |
| Молибден, Mo | 2.649 мкг | 70 мкг | 3.8% | 3.2% | 2643 г |
| Никель, Ni | 10.191 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.848 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.3% | 6486 г |
| Стронций, Sr | 1.45 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.43 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 10409 г |
| Хром, Cr | 2.59 мкг | 50 мкг | 5.2% | 4.4% | 1931 г |
| Цинк, Zn | 0.6276 мг | 12 мг | 5.2% | 4.4% | 1912 г |
| Цирконий, Zr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.508 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.25 г | ~ | |||
| Валин | 0.133 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лизин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Глицин | 0.113 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.429 г | ~ | |||
| Пролин | 0.09 г | ~ | |||
| Серин | 0.106 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 37.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 46.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.087 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.435 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 18.696 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.045 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.184 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.584 г | min 16.8 г | 27.3% | 23.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.218 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.35 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.065 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.908 г | от 11.2 до 20.6 г | 26% | 22% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.535 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.449 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.34 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат зеленый составляет 118,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».