| Мидии (Жарка) | 200 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 80 г |
| Салат (латук) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 15 г |
| Фасоль стручковая (Варка) | 20 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 20 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.1 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1890 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 11.7% | 962 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 9.4% | 1191 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.9% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.6% | 2000 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90 мкг | 900 мкг | 10% | 11.2% | 1000 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.042 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.341 мг | 5 мг | 6.8% | 7.6% | 1466 г |
| бета Криптоксантин | 0.087 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.069 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.576 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 5.9% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 6.5% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 49.24 мг | 500 мг | 9.8% | 11% | 1015 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.448 мг | 5 мг | 9% | 10.1% | 1116 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 5.2% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.906 мкг | 400 мкг | 9.5% | 10.7% | 1055 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.333 мкг | 3 мкг | 277.8% | 311.8% | 36 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.75 мг | 90 мг | 10.8% | 12.1% | 923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.314 мг | 15 мг | 8.8% | 9.9% | 1142 г |
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.432 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1% | 11574 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.5 мкг | 120 мкг | 10.4% | 11.7% | 960 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6005 мг | 20 мг | 13% | 14.6% | 769 г |
| Ниацин | 1.157 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.78 мг | 2500 мг | 11.4% | 12.8% | 875 г |
| Кальций, Ca | 46.04 мг | 1000 мг | 4.6% | 5.2% | 2172 г |
| Кремний, Si | 2.441 мг | 30 мг | 8.1% | 9.1% | 1229 г |
| Магний, Mg | 24.47 мг | 400 мг | 6.1% | 6.8% | 1635 г |
| Натрий, Na | 411.54 мг | 1300 мг | 31.7% | 35.6% | 316 г |
| Сера, S | 91.06 мг | 1000 мг | 9.1% | 10.2% | 1098 г |
| Фосфор, P | 133 мг | 800 мг | 16.6% | 18.6% | 602 г |
| Хлор, Cl | 434.69 мг | 2300 мг | 18.9% | 21.2% | 529 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.357 мг | 18 мг | 13.1% | 14.7% | 764 г |
| Йод, I | 1.18 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.9% | 12712 г |
| Кобальт, Co | 2.326 мкг | 10 мкг | 23.3% | 26.2% | 430 г |
| Литий, Li | 10.139 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 2.4926 мг | 2 мг | 124.6% | 139.8% | 80 г |
| Медь, Cu | 119.28 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 13.4% | 838 г |
| Молибден, Mo | 3.177 мкг | 70 мкг | 4.5% | 5.1% | 2203 г |
| Никель, Ni | 4.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.348 мкг | 55 мкг | 57% | 64% | 175 г |
| Стронций, Sr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.62 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 37665 г |
| Хром, Cr | 1.68 мкг | 50 мкг | 3.4% | 3.8% | 2976 г |
| Цинк, Zn | 1.2647 мг | 12 мг | 10.5% | 11.8% | 949 г |
| Цирконий, Zr | 1.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.173 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.272 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 37.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.22 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.319 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.472 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.45 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.607 г | min 16.8 г | 15.5% | 17.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.256 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.798 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.419 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность салат с мидиями составляет 89,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».