| Яйцо куриное | 150 г |
| Творог 2% жирности | 500 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.6 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 993 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 11.3% | 521 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 3.7% | 1600 г |
| Углеводы | 17.4 г | 219 г | 7.9% | 4.7% | 1259 г |
| Углеводы (общие) | 18.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 9.7% | 606 г |
| Вода | 59.4 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3827 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.2 мкг | 900 мкг | 5.1% | 3% | 1948 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 55 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 4.3% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.253 мг | 1.8 мг | 14.1% | 8.3% | 711 г |
| Витамин В4, холин | 69.31 мг | 500 мг | 13.9% | 8.2% | 721 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.591 мг | 5 мг | 11.8% | 7% | 846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 5% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.55 мкг | 400 мкг | 7.1% | 4.2% | 1401 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.778 мкг | 3 мкг | 25.9% | 15.3% | 386 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.341 мкг | 10 мкг | 3.4% | 2% | 2933 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.223 мг | 15 мг | 1.5% | 0.9% | 6726 г |
| Витамин Н, биотин | 7.15 мкг | 50 мкг | 14.3% | 8.4% | 699 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8568 мг | 20 мг | 19.3% | 11.4% | 519 г |
| Ниацин | 0.289 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.1 мг | 2500 мг | 6.9% | 4.1% | 1444 г |
| Кальций, Ca | 88.5 мг | 1000 мг | 8.9% | 5.2% | 1130 г |
| Магний, Mg | 44.45 мг | 400 мг | 11.1% | 6.5% | 900 г |
| Натрий, Na | 43.35 мг | 1300 мг | 3.3% | 1.9% | 2999 г |
| Сера, S | 129.3 мг | 1000 мг | 12.9% | 7.6% | 773 г |
| Фосфор, P | 208.6 мг | 800 мг | 26.1% | 15.4% | 384 г |
| Хлор, Cl | 91.9 мг | 2300 мг | 4% | 2.4% | 2503 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.463 мг | 18 мг | 8.1% | 4.8% | 1230 г |
| Йод, I | 8.4 мкг | 150 мкг | 5.6% | 3.3% | 1786 г |
| Кобальт, Co | 2.58 мкг | 10 мкг | 25.8% | 15.2% | 388 г |
| Марганец, Mn | 0.8587 мг | 2 мг | 42.9% | 25.3% | 233 г |
| Медь, Cu | 162.4 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 9.6% | 616 г |
| Молибден, Mo | 5.25 мкг | 70 мкг | 7.5% | 4.4% | 1333 г |
| Олово, Sn | 7.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.98 мкг | 55 мкг | 41.8% | 24.6% | 239 г |
| Стронций, Sr | 10.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.25 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 15238 г |
| Хром, Cr | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.1% | 2778 г |
| Цинк, Zn | 1.1285 мг | 12 мг | 9.4% | 5.5% | 1063 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.119 г | ~ | |||
| Валин | 0.116 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лизин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.107 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.265 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.139 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.308 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.206 г | min 16.8 г | 7.2% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.613 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.557 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из цельнозерновой муки составляет 169,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».