Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка с овощами

Творог 2% жирности 550 г
Яйцо куриное 210 г
Кукурузный крахмал 10 г
Перец сладкий красный 78 г
Горошек зелёный, замороженный, вареный, без соли 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.6 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1189 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 17.3% 409 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 5.8% 1217 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1.7% 4212 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.5% 2857 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 2.1% 3313 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.5 мкг 900 мкг 13.9% 9.8% 717 г
Ретинол 0.075 мг ~
альфа Каротин 2.597 мкг ~
бета Каротин 0.381 мг 5 мг 7.6% 5.4% 1312 г
Лютеин + Зеаксантин 311.688 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 4.4% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.32 мг 1.8 мг 17.8% 12.6% 563 г
Витамин В4, холин 103.31 мг 500 мг 20.7% 14.6% 484 г
Витамин В5, пантотеновая 0.555 мг 5 мг 11.1% 7.8% 901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.239 мг 2 мг 12% 8.5% 837 г
Витамин В9, фолаты 39.865 мкг 400 мкг 10% 7.1% 1003 г
Витамин В12, кобаламин 1.085 мкг 3 мкг 36.2% 25.6% 276 г
Витамин C, аскорбиновая 26.75 мг 90 мг 29.7% 21% 336 г
Витамин D, кальциферол 0.609 мкг 10 мкг 6.1% 4.3% 1642 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 1.1% 6383 г
гамма Токоферол 0.304 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 10.938 мкг 50 мкг 21.9% 15.5% 457 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 2.2% 3243 г
Витамин РР, НЭ 3.9875 мг 20 мг 19.9% 14.1% 502 г
Ниацин 0.51 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.89 мг 2500 мг 5% 3.5% 2002 г
Кальций, Ca 104.86 мг 1000 мг 10.5% 7.4% 954 г
Кремний, Si 2.229 мг 30 мг 7.4% 5.2% 1346 г
Магний, Mg 23.99 мг 400 мг 6% 4.2% 1667 г
Натрий, Na 71.49 мг 1300 мг 5.5% 3.9% 1818 г
Сера, S 191.89 мг 1000 мг 19.2% 13.6% 521 г
Фосфор, P 192.8 мг 800 мг 24.1% 17% 415 г
Хлор, Cl 126.61 мг 2300 мг 5.5% 3.9% 1817 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.7 мкг ~
Бор, B 1.5 мкг ~
Железо, Fe 1.16 мг 18 мг 6.4% 4.5% 1552 г
Йод, I 12.19 мкг 150 мкг 8.1% 5.7% 1231 г
Кобальт, Co 4.46 мкг 10 мкг 44.6% 31.5% 224 г
Литий, Li 8.813 мкг ~
Марганец, Mn 0.0668 мг 2 мг 3.3% 2.3% 2994 г
Медь, Cu 89.91 мкг 1000 мкг 9% 6.4% 1112 г
Молибден, Mo 7.643 мкг 70 мкг 10.9% 7.7% 916 г
Никель, Ni 0.506 мкг ~
Олово, Sn 9.29 мкг ~
Селен, Se 29.978 мкг 55 мкг 54.5% 38.5% 183 г
Стронций, Sr 12.14 мкг ~
Фтор, F 38.57 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10371 г
Хром, Cr 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 4.4% 1597 г
Цинк, Zn 0.6951 мг 12 мг 5.8% 4.1% 1726 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.271 г ~
Валин 0.244 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.34 г ~
Лизин 0.292 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.198 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.316 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.223 г ~
Аспарагиновая кислота 0.397 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 0.574 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.276 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 160.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.565 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.241 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.777 г min 16.8 г 10.6% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.119 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.442 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.314 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с овощами составляет 141,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».