Мой здоровый рацион

Рецепт салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат овощной

Помидоры (томаты), грунтовые 130 г
Огурец, грунтовый 130 г
Перец красный сладкий 50 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Петрушка 5 г
Укроп, свежий 5 г
Йогурт обезжиренный, 13 грамм протеина в 8 унциях молока 70 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27 ккал 1684 ккал 1.6% 5.9% 6237 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 9.3% 4000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.7% 56000 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 7.4% 5093 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 18.5% 2000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 14.8% 2498 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113 мкг 900 мкг 12.6% 46.7% 796 г
бета Каротин 0.648 мг 5 мг 13% 48.1% 772 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 13% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 17% 2169 г
Витамин В4, холин 7.03 мг 500 мг 1.4% 5.2% 7112 г
Витамин В5, пантотеновая 0.313 мг 5 мг 6.3% 23.3% 1597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 23% 1626 г
Витамин В9, фолаты 12.637 мкг 400 мкг 3.2% 11.9% 3165 г
Витамин В12, кобаламин 0.106 мкг 3 мкг 3.5% 13% 2830 г
Витамин C, аскорбиновая 46.24 мг 90 мг 51.4% 190.4% 195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.393 мг 15 мг 2.6% 9.6% 3817 г
Витамин Н, биотин 0.706 мкг 50 мкг 1.4% 5.2% 7082 г
Витамин К, филлохинон 32.4 мкг 120 мкг 27% 100% 370 г
Витамин РР, НЭ 0.5481 мг 20 мг 2.7% 10% 3649 г
Макроэлементы
Калий, K 229.67 мг 2500 мг 9.2% 34.1% 1089 г
Кальций, Ca 57.56 мг 1000 мг 5.8% 21.5% 1737 г
Магний, Mg 17.97 мг 400 мг 4.5% 16.7% 2226 г
Натрий, Na 213.35 мг 1300 мг 16.4% 60.7% 609 г
Сера, S 15.35 мг 1000 мг 1.5% 5.6% 6515 г
Фосфор, P 54.3 мг 800 мг 6.8% 25.2% 1473 г
Хлор, Cl 327.29 мг 2300 мг 14.2% 52.6% 703 г
Микроэлементы
Бор, B 37.2 мкг ~
Железо, Fe 0.72 мг 18 мг 4% 14.8% 2500 г
Йод, I 1.99 мкг 150 мкг 1.3% 4.8% 7538 г
Кобальт, Co 2.886 мкг 10 мкг 28.9% 107% 347 г
Марганец, Mn 0.1464 мг 2 мг 7.3% 27% 1366 г
Медь, Cu 90.27 мкг 1000 мкг 9% 33.3% 1108 г
Молибден, Mo 3.632 мкг 70 мкг 5.2% 19.3% 1927 г
Селен, Se 0.867 мкг 55 мкг 1.6% 5.9% 6344 г
Фтор, F 14.93 мкг 4000 мкг 0.4% 1.5% 26792 г
Хром, Cr 4.4 мкг 50 мкг 8.8% 32.6% 1136 г
Цинк, Zn 0.3966 мг 12 мг 3.3% 12.2% 3026 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат овощной составляет 27 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».