| Ветчина рубленая | 74 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 36 г |
| Сметана 20% жирности | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 318.3 ккал | 1684 ккал | 18.9% | 5.9% | 529 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 6.7% | 469 г |
| Жиры | 27.1 г | 56 г | 48.4% | 15.2% | 207 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Вода | 51.5 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4414 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.5 мкг | 900 мкг | 9.3% | 2.9% | 1078 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.3% | 8929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.3 мг | 1.5 мг | 20% | 6.3% | 500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.22 мг | 1.8 мг | 12.2% | 3.8% | 818 г |
| Витамин В4, холин | 7.93 мг | 500 мг | 1.6% | 0.5% | 6305 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.301 мг | 5 мг | 6% | 1.9% | 1661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 2.2% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.746 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.4% | 6961 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.056 мкг | 3 мкг | 35.2% | 11.1% | 284 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.277 мкг | 10 мкг | 2.8% | 0.9% | 3610 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.149 мг | 15 мг | 1% | 0.3% | 10067 г |
| Витамин Н, биотин | 0.973 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.6% | 5139 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0054 мг | 20 мг | 20% | 6.3% | 499 г |
| Ниацин | 0.068 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.78 мг | 2500 мг | 7.5% | 2.4% | 1331 г |
| Кальций, Ca | 315.93 мг | 1000 мг | 31.6% | 9.9% | 317 г |
| Магний, Mg | 23.59 мг | 400 мг | 5.9% | 1.9% | 1696 г |
| Натрий, Na | 1020.27 мг | 1300 мг | 78.5% | 24.7% | 127 г |
| Сера, S | 81.93 мг | 1000 мг | 8.2% | 2.6% | 1221 г |
| Фосфор, P | 280.6 мг | 800 мг | 35.1% | 11% | 285 г |
| Хлор, Cl | 522.31 мг | 2300 мг | 22.7% | 7.1% | 440 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.886 мг | 18 мг | 4.9% | 1.5% | 2032 г |
| Йод, I | 0.61 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.1% | 24590 г |
| Кобальт, Co | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Марганец, Mn | 0.0451 мг | 2 мг | 2.3% | 0.7% | 4435 г |
| Медь, Cu | 72.78 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 2.3% | 1374 г |
| Молибден, Mo | 0.339 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.2% | 20649 г |
| Олово, Sn | 0.88 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.359 мкг | 55 мкг | 26.1% | 8.2% | 383 г |
| Стронций, Sr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.15 мкг | 4000 мкг | 347826 г | ||
| Хром, Cr | 0.14 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Цинк, Zn | 2.5276 мг | 12 мг | 21.1% | 6.6% | 475 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.103 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.782 г | ~ | |||
| Валин | 0.828 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.506 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.707 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.335 г | ~ | |||
| Лизин | 1.163 г | ~ | |||
| Метионин | 0.382 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.238 г | ~ | |||
| Треонин | 0.647 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.307 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.749 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.833 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.636 г | ~ | |||
| Аланин | 0.703 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.232 г | ~ | |||
| Глицин | 0.568 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.863 г | ~ | |||
| Пролин | 1.175 г | ~ | |||
| Серин | 0.719 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.687 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 13.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.031 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.119 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.342 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.428 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.251 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.119 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.09 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.555 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.674 г | min 16.8 г | 63.5% | 19.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.149 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.769 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.344 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.18 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.5% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.854 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.082 г | ~ |
Энергетическая ценность Начина Ветчина составляет 318,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».