| Лук репчатый (Припускание) | 30 г |
| Морковь (Припускание) | 70 г |
| Капуста белокочанная (Запекание) | 100 г |
| Кабачок (Запекание) | 120 г |
| Перец сладкий зеленый (Припускание) | 130 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Припускание) | 100 г |
| Масло растительное рафинированное (Масла и жиры) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.4 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3276 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.9% | 5067 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 8.8% | 2240 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 4.9% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 21.4% | 909 г |
| Вода | 86.4 г | 2273 г | 3.8% | 7.4% | 2631 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 412.2 мкг | 900 мкг | 45.8% | 89.1% | 218 г |
| бета Каротин | 2.483 мг | 5 мг | 49.7% | 96.7% | 201 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 6.4% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 6.6% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 10.27 мг | 500 мг | 2.1% | 4.1% | 4869 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 6.4% | 3012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 20.8% | 935 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.776 мкг | 400 мкг | 4.2% | 8.2% | 2384 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.64 мг | 90 мг | 29.6% | 57.6% | 338 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.507 мг | 15 мг | 3.4% | 6.6% | 2959 г |
| Витамин Н, биотин | 0.554 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.1% | 9025 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.2 мкг | 120 мкг | 21% | 40.9% | 476 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.801 мг | 20 мг | 4% | 7.8% | 2497 г |
| Ниацин | 0.657 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.52 мг | 2500 мг | 10.8% | 21% | 924 г |
| Кальций, Ca | 26.47 мг | 1000 мг | 2.6% | 5.1% | 3778 г |
| Кремний, Si | 26.636 мг | 30 мг | 88.8% | 172.8% | 113 г |
| Магний, Mg | 19.48 мг | 400 мг | 4.9% | 9.5% | 2053 г |
| Натрий, Na | 7.15 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.2% | 18182 г |
| Сера, S | 19.6 мг | 1000 мг | 2% | 3.9% | 5102 г |
| Фосфор, P | 32.2 мг | 800 мг | 4% | 7.8% | 2484 г |
| Хлор, Cl | 34.02 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.9% | 6761 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 265.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 125.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.726 мг | 18 мг | 4% | 7.8% | 2479 г |
| Йод, I | 3.11 мкг | 150 мкг | 2.1% | 4.1% | 4823 г |
| Кобальт, Co | 4 мкг | 10 мкг | 40% | 77.8% | 250 г |
| Литий, Li | 7.757 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2018 мг | 2 мг | 10.1% | 19.6% | 991 г |
| Медь, Cu | 105.54 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 20.6% | 948 г |
| Молибден, Mo | 7.972 мкг | 70 мкг | 11.4% | 22.2% | 878 г |
| Никель, Ni | 8.042 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.271 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 20295 г |
| Стронций, Sr | 1.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.54 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 18570 г |
| Хром, Cr | 5.04 мкг | 50 мкг | 10.1% | 19.6% | 992 г |
| Цинк, Zn | 0.4689 мг | 12 мг | 3.9% | 7.6% | 2559 г |
| Цирконий, Zr | 1.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.156 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.201 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.536 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.467 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Овощи, запеченные в духовке составляет 51,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».