Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Мимоза с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Мимоза с тунцом

Тунец белый, консервированный в масле, сухой продукт без маринада 178 г
Картофель отварной по 1-206 300 г
Морковь отварная по 2-40 250 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Лук репчатый 75 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 200 г
Соль поваренная пищевая 2.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Мимоза с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.1 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 905 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 5.2% 1027 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 13.8% 389 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 1.6% 3369 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.7% 2000 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 1.6% 3289 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 463.4 мкг 900 мкг 51.5% 27.7% 194 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 2.506 мг 5 мг 50.1% 26.9% 200 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 3.7% 1475 г
Витамин В4, холин 48.09 мг 500 мг 9.6% 5.2% 1040 г
Витамин В5, пантотеновая 0.405 мг 5 мг 8.1% 4.4% 1235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 4.4% 1227 г
Витамин В9, фолаты 4.709 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8494 г
Витамин В12, кобаламин 0.412 мкг 3 мкг 13.7% 7.4% 728 г
Витамин C, аскорбиновая 5.02 мг 90 мг 5.6% 3% 1793 г
Витамин D, кальциферол 0.368 мкг 10 мкг 3.7% 2% 2717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.535 мг 15 мг 36.9% 19.8% 271 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 3.44 мкг 50 мкг 6.9% 3.7% 1453 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.7853 мг 20 мг 13.9% 7.5% 718 г
Ниацин 0.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.86 мг 2500 мг 9.8% 5.3% 1017 г
Кальций, Ca 26.55 мг 1000 мг 2.7% 1.5% 3766 г
Кремний, Si 0.311 мг 30 мг 1% 0.5% 9646 г
Магний, Mg 22.62 мг 400 мг 5.7% 3.1% 1768 г
Натрий, Na 272.79 мг 1300 мг 21% 11.3% 477 г
Сера, S 38.15 мг 1000 мг 3.8% 2% 2621 г
Фосфор, P 108.3 мг 800 мг 13.5% 7.3% 739 г
Хлор, Cl 151.42 мг 2300 мг 6.6% 3.5% 1519 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.9 мкг ~
Бор, B 12.4 мкг ~
Железо, Fe 1.06 мг 18 мг 5.9% 3.2% 1698 г
Йод, I 3.54 мкг 150 мкг 2.4% 1.3% 4237 г
Кобальт, Co 2.017 мкг 10 мкг 20.2% 10.9% 496 г
Марганец, Mn 0.0569 мг 2 мг 2.8% 1.5% 3515 г
Медь, Cu 80.48 мкг 1000 мкг 8% 4.3% 1243 г
Молибден, Mo 1.233 мкг 70 мкг 1.8% 1% 5677 г
Никель, Ni 0.187 мкг ~
Рубидий, Rb 29.6 мкг ~
Селен, Se 14.287 мкг 55 мкг 26% 14% 385 г
Фтор, F 15.72 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25445 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 0.9% 6329 г
Цинк, Zn 0.3766 мг 12 мг 3.1% 1.7% 3186 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.754 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.244 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.321 г ~
Лизин 0.363 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аланин 0.24 г ~
Аспарагиновая кислота 0.405 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 0.598 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 7.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 53.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 21.559 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.87 г ~
18:0 Стеариновая 0.52 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.076 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.864 г min 16.8 г 23% 12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.15 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.904 г от 11.2 до 20.6 г 70.6% 37.9%
18:2 Линолевая (ud) 6.875 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.026 г ~

Энергетическая ценность Салат Мимоза с тунцом составляет 186,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».