Мой здоровый рацион

Рецепт яичница на овощной подушке без масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яичница на овощной подушке без масла

Яйцо куриное, пашот 65 г
Кабачок (Припускание) 55 г
Перец сладкий красный (Припускание) 20 г
Помидор (томат), грунтовый (Припускание) 50 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Вода, бутилированная, в общем 10 г
Способ приготовления

Быстро, полезно, низкокалорийно.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яичница на овощной подушке без масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.9 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2409 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 10% 1434 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 9.4% 1514 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2% 7065 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.2% 2000 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 5.3% 2668 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.4 мкг 900 мкг 14.7% 21% 680 г
Ретинол 0.059 мг ~
альфа Каротин 0.034 мкг ~
бета Каротин 0.437 мг 5 мг 8.7% 12.4% 1144 г
бета Криптоксантин 3.434 мкг ~
Ликопин 0.057 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 188.46 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4.1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 13.4% 1059 г
Витамин В4, холин 93.06 мг 500 мг 18.6% 26.6% 537 г
Витамин В5, пантотеновая 0.714 мг 5 мг 14.3% 20.5% 700 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 12.6% 1136 г
Витамин В9, фолаты 22.664 мкг 400 мкг 5.7% 8.2% 1765 г
Витамин В12, кобаламин 0.265 мкг 3 мкг 8.8% 12.6% 1132 г
Витамин C, аскорбиновая 15.7 мг 90 мг 17.4% 24.9% 573 г
Витамин D, кальциферол 0.747 мкг 10 мкг 7.5% 10.7% 1339 г
Витамин D3, холекальциферол 0.747 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.701 мг 15 мг 4.7% 6.7% 2140 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.206 мг ~
дельта Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 0.471 мкг 50 мкг 0.9% 1.3% 10616 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 5.7% 2500 г
Витамин РР, НЭ 0.4828 мг 20 мг 2.4% 3.4% 4143 г
Ниацин 0.374 мг ~
Бетаин 0.138 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.11 мг 2500 мг 8.9% 12.7% 1126 г
Кальций, Ca 33.17 мг 1000 мг 3.3% 4.7% 3015 г
Кремний, Si 13.736 мг 30 мг 45.8% 65.5% 218 г
Магний, Mg 14.28 мг 400 мг 3.6% 5.2% 2801 г
Натрий, Na 223.96 мг 1300 мг 17.2% 24.6% 580 г
Сера, S 5.1 мг 1000 мг 0.5% 0.7% 19608 г
Фосфор, P 86.9 мг 800 мг 10.9% 15.6% 921 г
Хлор, Cl 190.09 мг 2300 мг 8.3% 11.9% 1210 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.6 мкг ~
Бор, B 40.8 мкг ~
Ванадий, V 2.1 мкг ~
Железо, Fe 1.127 мг 18 мг 6.3% 9% 1597 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 16129 г
Кобальт, Co 2.46 мкг 10 мкг 24.6% 35.2% 407 г
Литий, Li 18.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.1425 мг 2 мг 7.1% 10.2% 1404 г
Медь, Cu 89.54 мкг 1000 мкг 9% 12.9% 1117 г
Молибден, Mo 3.724 мкг 70 мкг 5.3% 7.6% 1880 г
Никель, Ni 4.658 мкг ~
Рубидий, Rb 51 мкг ~
Селен, Se 11.635 мкг 55 мкг 21.2% 30.3% 473 г
Фтор, F 8.46 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 47281 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 6.9% 2075 г
Цинк, Zn 0.6741 мг 12 мг 5.6% 8% 1780 г
Цирконий, Zr 1.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.315 г ~
Валин 0.333 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.264 г ~
Лейцин 0.424 г ~
Лизин 0.36 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.221 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.267 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.234 г ~
Аланин 0.283 г ~
Аспарагиновая кислота 0.538 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 0.775 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.37 г ~
Тирозин 0.198 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 21.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.22 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.264 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.832 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.303 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.363 г min 16.8 г 8.1% 11.6%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.271 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.714 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.581 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.07 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.022 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г

Энергетическая ценность яичница на овощной подушке без масла составляет 69,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов