| Подсолнечное масло | 20 г |
| Печень куриная | 450 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.1 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1161 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 10.1% | 679 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 11.8% | 583 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.8% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.8% | 2500 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3043 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2409.9 мкг | 900 мкг | 267.8% | 184.6% | 37 г |
| Ретинол | 2.12 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 7.021 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.753 мг | 5 мг | 35.1% | 24.2% | 285 г |
| бета Криптоксантин | 7.021 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 25.532 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.211 мг | 1.5 мг | 14.1% | 9.7% | 711 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.154 мг | 1.8 мг | 64.1% | 44.2% | 156 г |
| Витамин В4, холин | 127.14 мг | 500 мг | 25.4% | 17.5% | 393 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.032 мг | 5 мг | 80.6% | 55.5% | 124 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.58 мг | 2 мг | 29% | 20% | 345 г |
| Витамин В9, фолаты | 377.872 мкг | 400 мкг | 94.5% | 65.1% | 106 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.591 мкг | 3 мкг | 353% | 243.3% | 28 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.55 мг | 90 мг | 15.1% | 10.4% | 664 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.065 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 15385 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.83 мг | 15 мг | 12.2% | 8.4% | 820 г |
| гамма Токоферол | 0.198 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.213 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 23474 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4462 мг | 20 мг | 32.2% | 22.2% | 310 г |
| Ниацин | 0.175 мг | ~ | |||
| Бетаин | 10.787 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.49 мг | 2500 мг | 8.1% | 5.6% | 1241 г |
| Кальций, Ca | 14.52 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6887 г |
| Кремний, Si | 4.255 мг | 30 мг | 14.2% | 9.8% | 705 г |
| Магний, Mg | 19.53 мг | 400 мг | 4.9% | 3.4% | 2048 г |
| Натрий, Na | 49.61 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.6% | 2620 г |
| Сера, S | 10.47 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 9551 г |
| Фосфор, P | 207.1 мг | 800 мг | 25.9% | 17.8% | 386 г |
| Хлор, Cl | 12.48 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 18429 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.961 мг | 18 мг | 33.1% | 22.8% | 302 г |
| Йод, I | 1.13 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 13274 г |
| Кобальт, Co | 0.993 мкг | 10 мкг | 9.9% | 6.8% | 1007 г |
| Литий, Li | 0.851 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 7.7% | 893 г |
| Медь, Cu | 337.74 мкг | 1000 мкг | 33.8% | 23.3% | 296 г |
| Молибден, Mo | 2.837 мкг | 70 мкг | 4.1% | 2.8% | 2467 г |
| Никель, Ni | 1.277 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.986 мкг | 55 мкг | 63.6% | 43.8% | 157 г |
| Стронций, Sr | 1.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.34 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 32415 г |
| Хром, Cr | 0.71 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1% | 7042 г |
| Цинк, Zn | 1.889 мг | 12 мг | 15.7% | 10.8% | 635 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.727 г | ~ | |||
| Валин | 0.649 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.329 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.532 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.982 г | ~ | |||
| Лизин | 0.866 г | ~ | |||
| Метионин | 0.279 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.475 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.538 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аланин | 0.651 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.049 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.553 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.408 г | ~ | |||
| Пролин | 0.474 г | ~ | |||
| Серин | 0.48 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.426 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 33.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 228.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.674 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.134 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.061 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.033 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.075 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.085 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.402 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.836 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.876 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.568 г | min 16.8 г | 15.3% | 10.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.286 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.787 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.9% | 17.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.045 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.303 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.041 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Куриный паштет составляет 145,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».