Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки икра 24.07.19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки икра 24.07.19

Кабачок 1190 г
Лук репчатый 297 г
Морковь 148 г
Чеснок 10 г
Томатный соус с луком, консервированный 100 г
Томатный соус с луком, зеленым перцем и сельдерем, консервированный 100 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки икра 24.07.19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.2 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2332 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.9% 4750 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 6.2% 2240 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 6.6% 2066 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 18.7% 741 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 5% 2799 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 304.3 мкг 900 мкг 33.8% 46.8% 296 г
бета Каротин 1.824 мг 5 мг 36.5% 50.6% 274 г
бета Криптоксантин 0.588 мкг ~
Ликопин 1809.216 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.941 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 6.8% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 6% 2338 г
Витамин В4, холин 15.64 мг 500 мг 3.1% 4.3% 3197 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 6.8% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.233 мг 2 мг 11.7% 16.2% 858 г
Витамин В9, фолаты 23.819 мкг 400 мкг 6% 8.3% 1679 г
Витамин C, аскорбиновая 23.77 мг 90 мг 26.4% 36.6% 379 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.214 мг 15 мг 8.1% 11.2% 1236 г
Витамин Н, биотин 0.816 мкг 50 мкг 1.6% 2.2% 6127 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 8.7% 1600 г
Витамин РР, НЭ 1.3784 мг 20 мг 6.9% 9.6% 1451 г
Ниацин 0.915 мг ~
Бетаин 0.108 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 439.7 мг 2500 мг 17.6% 24.4% 569 г
Кальций, Ca 35.15 мг 1000 мг 3.5% 4.8% 2845 г
Кремний, Si 40.108 мг 30 мг 133.7% 185.2% 75 г
Магний, Mg 24.31 мг 400 мг 6.1% 8.4% 1645 г
Натрий, Na 96.81 мг 1300 мг 7.4% 10.2% 1343 г
Сера, S 20.42 мг 1000 мг 2% 2.8% 4897 г
Фосфор, P 47.4 мг 800 мг 5.9% 8.2% 1688 г
Хлор, Cl 16.71 мг 2300 мг 0.7% 1% 13764 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 251.9 мкг ~
Бор, B 110 мкг ~
Ванадий, V 21.64 мкг ~
Железо, Fe 0.982 мг 18 мг 5.5% 7.6% 1833 г
Йод, I 1.71 мкг 150 мкг 1.1% 1.5% 8772 г
Кобальт, Co 3.118 мкг 10 мкг 31.2% 43.2% 321 г
Литий, Li 0.9 мкг ~
Марганец, Mn 0.2904 мг 2 мг 14.5% 20.1% 689 г
Медь, Cu 128.46 мкг 1000 мкг 12.8% 17.7% 778 г
Молибден, Mo 6.184 мкг 70 мкг 8.8% 12.2% 1132 г
Никель, Ni 3.194 мкг ~
Рубидий, Rb 168.5 мкг ~
Селен, Se 0.67 мкг 55 мкг 1.2% 1.7% 8209 г
Стронций, Sr 1.26 мкг ~
Фтор, F 22.22 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 18002 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 6.8% 2033 г
Цинк, Zn 0.6573 мг 12 мг 5.5% 7.6% 1826 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.313 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.279 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.176 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 38.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.922 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.135 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.479 г min 16.8 г 2.9% 4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.477 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.315 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 16.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.211 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Кабачки икра 24.07.19 составляет 72,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».