| Капуста краснокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 400 г |
| Сельдерей (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Уксус столовый 9% | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.9 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4968 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 3.2% | 9500 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 9.4% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 25.1% | 1176 г |
| Вода | 88.2 г | 2273 г | 3.9% | 11.5% | 2577 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 151.5 мкг | 900 мкг | 16.8% | 49.6% | 594 г |
| бета Каротин | 0.907 мг | 5 мг | 18.1% | 53.4% | 551 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 8% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 8.8% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 13.8 мг | 500 мг | 2.8% | 8.3% | 3623 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.283 мг | 5 мг | 5.7% | 16.8% | 1767 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 27.4% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.481 мкг | 400 мкг | 4.1% | 12.1% | 2427 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 49.72 мг | 90 мг | 55.2% | 162.8% | 181 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.167 мг | 15 мг | 1.1% | 3.2% | 8982 г |
| Витамин Н, биотин | 2.269 мкг | 50 мкг | 4.5% | 13.3% | 2204 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.7 мкг | 120 мкг | 28.1% | 82.9% | 356 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4556 мг | 20 мг | 2.3% | 6.8% | 4390 г |
| Ниацин | 0.363 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.5 мг | 2500 мг | 12.1% | 35.7% | 824 г |
| Кальций, Ca | 56.08 мг | 1000 мг | 5.6% | 16.5% | 1783 г |
| Кремний, Si | 21.278 мг | 30 мг | 70.9% | 209.1% | 141 г |
| Магний, Mg | 21.31 мг | 400 мг | 5.3% | 15.6% | 1877 г |
| Натрий, Na | 398.45 мг | 1300 мг | 30.7% | 90.6% | 326 г |
| Сера, S | 13.54 мг | 1000 мг | 1.4% | 4.1% | 7386 г |
| Фосфор, P | 38.7 мг | 800 мг | 4.8% | 14.2% | 2067 г |
| Хлор, Cl | 557.65 мг | 2300 мг | 24.2% | 71.4% | 412 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.72 мг | 18 мг | 4% | 11.8% | 2500 г |
| Йод, I | 1.46 мкг | 150 мкг | 1% | 2.9% | 10274 г |
| Кобальт, Co | 0.298 мкг | 10 мкг | 3% | 8.8% | 3356 г |
| Литий, Li | 1.519 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2014 мг | 2 мг | 10.1% | 29.8% | 993 г |
| Медь, Cu | 21.58 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 6.5% | 4634 г |
| Молибден, Mo | 2.019 мкг | 70 мкг | 2.9% | 8.6% | 3467 г |
| Никель, Ni | 6.296 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.519 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.7% | 10597 г |
| Стронций, Sr | 12.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.76 мкг | 4000 мкг | 526316 г | ||
| Хром, Cr | 0.46 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.7% | 10870 г |
| Цинк, Zn | 0.1926 мг | 12 мг | 1.6% | 4.7% | 6231 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.389 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из краснокочанной капусты с сельдереем составляет 33,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».