Мой здоровый рацион

Рецепт Суп Семь бобов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп Семь бобов

Фасоль белая, мелкая, зрелые семена 35 г
Фасоль розовая, зрелые семена 35 г
Горох лущеный, крупа 35 г
Чечевица, розовая 35 г
Чечевица, зерно 35 г
Чечевица 35 г
Луковый порошок 10 г
Луковый порошок 7 г
Томатный порошок 7 г
Баклажан 5 г
Петрушка сушеная 5 г
Чеснок, порошок 5 г
Куркума, молотая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Базилик, сушеный 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп Семь бобов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 321.5 ккал 1684 ккал 19.1% 5.9% 524 г
Белки 21.1 г 76 г 27.8% 8.6% 360 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 0.8% 3733 г
Углеводы 47.8 г 219 г 21.8% 6.8% 458 г
Углеводы (общие) 46 г ~
Пищевые волокна 14.2 г 20 г 71% 22.1% 141 г
Вода 11.8 г 2273 г 0.5% 0.2% 19263 г
Зола 3.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.7 мкг 900 мкг 3.1% 1% 3249 г
альфа Каротин 1.783 мкг ~
бета Каротин 0.325 мг 5 мг 6.5% 2% 1538 г
бета Криптоксантин 0.647 мкг ~
Ликопин 1259.919 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 102.876 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.654 мг 1.5 мг 43.6% 13.6% 229 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 4.2% 738 г
Витамин В4, холин 42.51 мг 500 мг 8.5% 2.6% 1176 г
Витамин В5, пантотеновая 1.27 мг 5 мг 25.4% 7.9% 394 г
Витамин В6, пиридоксин 0.505 мг 2 мг 25.3% 7.9% 396 г
Витамин В9, фолаты 238.475 мкг 400 мкг 59.6% 18.5% 168 г
Витамин C, аскорбиновая 8.95 мг 90 мг 9.9% 3.1% 1006 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.957 мг 15 мг 6.4% 2% 1567 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.7 мг ~
Витамин Н, биотин 2.692 мкг 50 мкг 5.4% 1.7% 1857 г
Витамин К, филлохинон 54.1 мкг 120 мкг 45.1% 14% 222 г
Витамин РР, НЭ 3.2964 мг 20 мг 16.5% 5.1% 607 г
Ниацин 0.581 мг ~
Бетаин 0.581 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1047.72 мг 2500 мг 41.9% 13% 239 г
Кальций, Ca 162.57 мг 1000 мг 16.3% 5.1% 615 г
Кремний, Si 22.674 мг 30 мг 75.6% 23.5% 132 г
Магний, Mg 121.05 мг 400 мг 30.3% 9.4% 330 г
Натрий, Na 35.52 мг 1300 мг 2.7% 0.8% 3660 г
Сера, S 45.47 мг 1000 мг 4.5% 1.4% 2199 г
Фосфор, P 333.1 мг 800 мг 41.6% 12.9% 240 г
Хлор, Cl 18.82 мг 2300 мг 0.8% 0.2% 12221 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 198.9 мкг ~
Бор, B 175.6 мкг ~
Ванадий, V 23.8 мкг ~
Железо, Fe 9.125 мг 18 мг 50.7% 15.8% 197 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 28302 г
Кобальт, Co 2.76 мкг 10 мкг 27.6% 8.6% 362 г
Литий, Li 11.886 мкг ~
Марганец, Mn 1.8825 мг 2 мг 94.1% 29.3% 106 г
Медь, Cu 800.26 мкг 1000 мкг 80% 24.9% 125 г
Молибден, Mo 22.13 мкг 70 мкг 31.6% 9.8% 316 г
Никель, Ni 38.128 мкг ~
Рубидий, Rb 5.7 мкг ~
Селен, Se 8.382 мкг 55 мкг 15.2% 4.7% 656 г
Стронций, Sr 12.89 мкг ~
Титан, Ti 65.25 мкг ~
Фтор, F 8.13 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 49200 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 1.7% 1852 г
Цинк, Zn 2.9494 мг 12 мг 24.6% 7.7% 407 г
Цирконий, Zr 2.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.198 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 1.411 г ~
Валин 0.907 г ~
Гистидин* 0.489 г ~
Изолейцин 0.758 г ~
Лейцин 1.336 г ~
Лизин 1.214 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.675 г ~
Триптофан 0.182 г ~
Фенилаланин 0.906 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.278 г ~
Заменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аланин 0.754 г ~
Аспарагиновая кислота 2.085 г ~
Глицин 0.73 г ~
Глутаминовая кислота 2.932 г ~
Пролин 0.838 г ~
Серин 0.855 г ~
Тирозин 0.51 г ~
Цистеин 0.204 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 15.922 мг ~
Кампестерол 0.814 мг ~
Стигмастерол 0.543 мг ~
бета Ситостерол 6.376 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.187 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.181 г min 16.8 г 1.1% 0.3%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.172 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.051 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.476 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.316 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.155 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.043 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп Семь бобов составляет 321,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».