| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 45 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 40 г |
| Сметана 10% жирности | 12 г |
| Горчица столовая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.2 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3726 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 5.8% | 3800 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 6% | 3733 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 5.8% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 21% | 1053 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 8.6% | 2595 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 809.2 мкг | 900 мкг | 89.9% | 198.9% | 111 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.831 мг | 5 мг | 96.6% | 213.7% | 103 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 6.4% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 9.5% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 14.05 мг | 500 мг | 2.8% | 6.2% | 3559 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 6.2% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 11.3% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.7 мкг | 400 мкг | 3.7% | 8.2% | 2721 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.048 мкг | 3 мкг | 1.6% | 3.5% | 6250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.36 мг | 90 мг | 22.6% | 50% | 442 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.307 мг | 15 мг | 2% | 4.4% | 4886 г |
| Витамин Н, биотин | 0.646 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.9% | 7740 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.5 мкг | 120 мкг | 32.9% | 72.8% | 304 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9659 мг | 20 мг | 4.8% | 10.6% | 2071 г |
| Ниацин | 0.739 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.54 мг | 2500 мг | 9.5% | 21% | 1057 г |
| Кальций, Ca | 46.5 мг | 1000 мг | 4.7% | 10.4% | 2151 г |
| Кремний, Si | 33.85 мг | 30 мг | 112.8% | 249.6% | 89 г |
| Магний, Mg | 27.26 мг | 400 мг | 6.8% | 15% | 1467 г |
| Натрий, Na | 58.26 мг | 1300 мг | 4.5% | 10% | 2231 г |
| Сера, S | 22.29 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.9% | 4486 г |
| Фосфор, P | 49.8 мг | 800 мг | 6.2% | 13.7% | 1606 г |
| Хлор, Cl | 50.97 мг | 2300 мг | 2.2% | 4.9% | 4512 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 391.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 170 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.886 мг | 18 мг | 4.9% | 10.8% | 2032 г |
| Йод, I | 4.43 мкг | 150 мкг | 3% | 6.6% | 3386 г |
| Кобальт, Co | 2.186 мкг | 10 мкг | 21.9% | 48.5% | 457 г |
| Литий, Li | 2.4 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1569 мг | 2 мг | 7.8% | 17.3% | 1275 г |
| Медь, Cu | 68.39 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 15% | 1462 г |
| Молибден, Mo | 13.1 мкг | 70 мкг | 18.7% | 41.4% | 534 г |
| Никель, Ni | 9.15 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.223 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.9% | 24664 г |
| Стронций, Sr | 5.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.54 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.5% | 14015 г |
| Хром, Cr | 3.69 мкг | 50 мкг | 7.4% | 16.4% | 1355 г |
| Цинк, Zn | 0.376 мг | 12 мг | 3.1% | 6.9% | 3191 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.209 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.29 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.628 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.9 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.364 г | min 16.8 г | 2.2% | 4.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.056 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.1% |
Энергетическая ценность Салат коул сло / Cole slow составляет 45,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».