Мой здоровый рацион

Рецепт Теплый морской салат с киноа на листьях салата. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Теплый морской салат с киноа на листьях салата

Морковь 1 Штука
Помидор (томат), грунтовый 1 Штука диаметр 5,5 см
Киноа, приготовленная 185 г
MORI-NU, Тофу, экстра твердый, шелковый 70 г
Лук красный (Овощи и зелень) 40 г
Салат Листовой в Горшочке [Выборжец] 40 г
Базилик, свежий 10 г
Вакамэ [Вегана] 20 г
Петрушка свежая 10 г
Соевый соус 10 г
Соль морская (Сырье и приправы) 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Теплый морской салат с киноа на листьях салата".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.6 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2320 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 7.3% 1900 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.5% 5600 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 6.9% 1991 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 11% 1250 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 4% 3449 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 320.5 мкг 900 мкг 35.6% 49% 281 г
бета Каротин 1.953 мг 5 мг 39.1% 53.9% 256 г
бета Криптоксантин 0.857 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 123.473 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 6.1% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 4.8% 2857 г
Витамин В4, холин 10.88 мг 500 мг 2.2% 3% 4596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 2.2% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 5.9% 2353 г
Витамин В9, фолаты 20.838 мкг 400 мкг 5.2% 7.2% 1920 г
Витамин C, аскорбиновая 7.32 мг 90 мг 8.1% 11.2% 1230 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.419 мг 15 мг 2.8% 3.9% 3580 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.413 мг ~
дельта Токоферол 0.038 мг ~
Витамин Н, биотин 0.259 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 19305 г
Витамин К, филлохинон 41.2 мкг 120 мкг 34.3% 47.2% 291 г
Витамин РР, НЭ 0.5115 мг 20 мг 2.6% 3.6% 3910 г
Ниацин 0.223 мг ~
Бетаин 0.562 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.26 мг 2500 мг 7.1% 9.8% 1418 г
Кальций, Ca 24.1 мг 1000 мг 2.4% 3.3% 4149 г
Кремний, Si 4.609 мг 30 мг 15.4% 21.2% 651 г
Магний, Mg 37.82 мг 400 мг 9.5% 13.1% 1058 г
Натрий, Na 116.97 мг 1300 мг 9% 12.4% 1111 г
Сера, S 3.07 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 32573 г
Фосфор, P 82.6 мг 800 мг 10.3% 14.2% 969 г
Хлор, Cl 19.74 мг 2300 мг 0.9% 1.2% 11651 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.9 мкг ~
Бор, B 45.4 мкг ~
Ванадий, V 14.35 мкг ~
Железо, Fe 1.013 мг 18 мг 5.6% 7.7% 1777 г
Йод, I 1.06 мкг 150 мкг 0.7% 1% 14151 г
Кобальт, Co 1.194 мкг 10 мкг 11.9% 16.4% 838 г
Литий, Li 5.279 мкг ~
Марганец, Mn 0.3082 мг 2 мг 15.4% 21.2% 649 г
Медь, Cu 129.5 мкг 1000 мкг 13% 17.9% 772 г
Молибден, Mo 3.875 мкг 70 мкг 5.5% 7.6% 1806 г
Никель, Ni 2.84 мкг ~
Рубидий, Rb 25.4 мкг ~
Селен, Se 1.051 мкг 55 мкг 1.9% 2.6% 5233 г
Стронций, Sr 1.63 мкг ~
Фтор, F 14.76 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 27100 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 3.4% 4065 г
Цинк, Zn 0.5887 мг 12 мг 4.9% 6.7% 2038 г
Цирконий, Zr 0.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.166 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.198 г ~
Лизин 0.167 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.285 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.506 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.069 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.23 г min 16.8 г 1.4% 1.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.163 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.522 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.341 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~

Энергетическая ценность Теплый морской салат с киноа на листьях салата составляет 72,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».