| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 500 г |
| Куриное Бедро [Юрма] | 500 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Соевый протеиновый изолят | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.9 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1296 г |
| Белки | 22.2 г | 76 г | 29.2% | 22.5% | 342 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 5.9% | 1302 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Вода | 37.5 г | 2273 г | 1.6% | 1.2% | 6061 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.2% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.6% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 9.55 мг | 500 мг | 1.9% | 1.5% | 5236 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 1% | 7692 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.406 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.8% | 4253 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.77 мг | 90 мг | 2% | 1.5% | 5085 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.035 мг | 15 мг | 0.2% | 0.2% | 42857 г |
| Витамин Н, биотин | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2062 мг | 20 мг | 16% | 12.3% | 624 г |
| Ниацин | 4.583 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.64 мг | 2500 мг | 6.5% | 5% | 1547 г |
| Кальций, Ca | 16.96 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.3% | 5896 г |
| Кремний, Si | 0.887 мг | 30 мг | 3% | 2.3% | 3382 г |
| Магний, Mg | 40.12 мг | 400 мг | 10% | 7.7% | 997 г |
| Натрий, Na | 139.02 мг | 1300 мг | 10.7% | 8.2% | 935 г |
| Сера, S | 11.85 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8439 г |
| Фосфор, P | 91.1 мг | 800 мг | 11.4% | 8.8% | 878 г |
| Хлор, Cl | 144.53 мг | 2300 мг | 6.3% | 4.8% | 1591 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.38 мг | 18 мг | 7.7% | 5.9% | 1304 г |
| Йод, I | 3.19 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.6% | 4702 г |
| Кобальт, Co | 4.907 мкг | 10 мкг | 49.1% | 37.8% | 204 г |
| Марганец, Mn | 0.1164 мг | 2 мг | 5.8% | 4.5% | 1718 г |
| Медь, Cu | 122 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 9.4% | 820 г |
| Молибден, Mo | 5.075 мкг | 70 мкг | 7.3% | 5.6% | 1379 г |
| Никель, Ni | 0.532 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.124 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 44355 г |
| Фтор, F | 63.18 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.2% | 6331 г |
| Хром, Cr | 11.45 мкг | 50 мкг | 22.9% | 17.6% | 437 г |
| Цинк, Zn | 0.9075 мг | 12 мг | 7.6% | 5.9% | 1322 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.132 г | ~ | |||
| Валин | 0.763 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.69 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.697 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.188 г | ~ | |||
| Лизин | 1.418 г | ~ | |||
| Метионин | 0.252 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.39 г | ~ | |||
| Треонин | 0.639 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.681 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.882 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аланин | 0.746 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.326 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.575 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.069 г | ~ | |||
| Пролин | 0.673 г | ~ | |||
| Серин | 0.657 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.548 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.239 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.191 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.233 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.286 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.137 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность куриная котлета составляет 129,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».