Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка от 23.07. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка от 23.07

Лук репчатый 62 г
Куриная грудка (филе) 273 г
Подсолнечное масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка от 23.07".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1452 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 21.6% 398 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5.5% 1556 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.7% 12167 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.8% 3076 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.7% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 2.8% 3000 г
Витамин В4, холин 1.11 мг 500 мг 0.2% 0.2% 45045 г
Витамин В5, пантотеновая 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.9% 9091 г
Витамин В9, фолаты 1.632 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 24510 г
Витамин C, аскорбиновая 1.81 мг 90 мг 2% 1.7% 4972 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.937 мг 15 мг 6.2% 5.3% 1601 г
Витамин Н, биотин 0.163 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 30675 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 6.2292 мг 20 мг 31.1% 26.8% 321 г
Ниацин 8.737 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.81 мг 2500 мг 10.6% 9.1% 944 г
Кальций, Ca 12.01 мг 1000 мг 1.2% 1% 8326 г
Кремний, Si 0.906 мг 30 мг 3% 2.6% 3311 г
Магний, Mg 71.19 мг 400 мг 17.8% 15.3% 562 г
Натрий, Na 48.62 мг 1300 мг 3.7% 3.2% 2674 г
Сера, S 11.78 мг 1000 мг 1.2% 1% 8489 г
Фосфор, P 147.1 мг 800 мг 18.4% 15.9% 544 г
Хлор, Cl 66 мг 2300 мг 2.9% 2.5% 3485 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.5 мкг ~
Бор, B 36.3 мкг ~
Железо, Fe 1.263 мг 18 мг 7% 6% 1425 г
Йод, I 5.33 мкг 150 мкг 3.6% 3.1% 2814 г
Кобальт, Co 8.091 мкг 10 мкг 80.9% 69.7% 124 г
Марганец, Mn 0.0577 мг 2 мг 2.9% 2.5% 3466 г
Медь, Cu 79.27 мкг 1000 мкг 7.9% 6.8% 1262 г
Молибден, Mo 8.781 мкг 70 мкг 12.5% 10.8% 797 г
Никель, Ni 0.544 мкг ~
Рубидий, Rb 86.3 мкг ~
Селен, Se 0.091 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 60440 г
Фтор, F 109.39 мкг 4000 мкг 2.7% 2.3% 3657 г
Хром, Cr 20.32 мкг 50 мкг 40.6% 35% 246 г
Цинк, Zn 1.1918 мг 12 мг 9.9% 8.5% 1007 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 1.482 г ~
Валин 1.042 г ~
Гистидин* 1.056 г ~
Изолейцин 0.909 г ~
Лейцин 1.59 г ~
Лизин 2.118 г ~
Метионин 0.361 г ~
Метионин + Цистеин 0.698 г ~
Треонин 0.893 г ~
Триптофан 0.307 г ~
Фенилаланин 0.854 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.577 г ~
Заменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аланин 1.048 г ~
Аспарагиновая кислота 1.561 г ~
Гидроксипролин 0.168 г ~
Глицин 0.742 г ~
Глутаминовая кислота 2.299 г ~
Пролин 0.812 г ~
Серин 0.811 г ~
Тирозин 0.724 г ~
Цистеин 0.346 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 25.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.094 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.446 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.054 г min 16.8 г 6.3% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.948 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.506 г от 11.2 до 20.6 г 13.4% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.376 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка от 23.07 составляет 116 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов