| Кабачок (Жарка) | 515 г |
| Подсолнечное масло | 18 г |
| Укроп | 9 г |
| Сметана 25% жирности | 27 г |
| соль йодированная | 8 г |
| Чеснок | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.7 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1942 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.6% | 6909 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 13.6% | 848 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 2.9% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.5% | 1538 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2863 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.5 мкг | 900 мкг | 3.8% | 4.4% | 2609 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 3.2% | 3623 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.4% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 21.71 мг | 500 мг | 4.3% | 5% | 2303 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 3.9% | 2907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 9.7% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.435 мкг | 400 мкг | 4.9% | 5.7% | 2058 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.024 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.9% | 12500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.9 мг | 90 мг | 13.2% | 15.2% | 756 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.212 мг | 15 мг | 14.7% | 17% | 678 г |
| Витамин Н, биотин | 0.773 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.7% | 6468 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 7.2% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9102 мг | 20 мг | 4.6% | 5.3% | 2197 г |
| Ниацин | 0.692 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.47 мг | 2500 мг | 12% | 13.8% | 835 г |
| Кальций, Ca | 34.05 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.9% | 2937 г |
| Кремний, Si | 39.024 мг | 30 мг | 130.1% | 150.1% | 77 г |
| Магний, Mg | 13.82 мг | 400 мг | 3.5% | 4% | 2894 г |
| Натрий, Na | 786.26 мг | 1300 мг | 60.5% | 69.8% | 165 г |
| Сера, S | 4.18 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.5% | 23923 г |
| Фосфор, P | 22.7 мг | 800 мг | 2.8% | 3.2% | 3524 г |
| Хлор, Cl | 6.1 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 37705 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.555 мг | 18 мг | 3.1% | 3.6% | 3243 г |
| Йод, I | 81.41 мкг | 150 мкг | 54.3% | 62.6% | 184 г |
| Кобальт, Co | 1.774 мкг | 10 мкг | 17.7% | 20.4% | 564 г |
| Литий, Li | 0.128 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1992 мг | 2 мг | 10% | 11.5% | 1004 г |
| Медь, Cu | 67.94 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 7.8% | 1472 г |
| Молибден, Mo | 4.457 мкг | 70 мкг | 6.4% | 7.4% | 1571 г |
| Никель, Ni | 2.027 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.735 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.5% | 7483 г |
| Стронций, Sr | 1.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.29 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 54870 г |
| Хром, Cr | 2.74 мкг | 50 мкг | 5.5% | 6.3% | 1825 г |
| Цинк, Zn | 0.3897 мг | 12 мг | 3.2% | 3.7% | 3079 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.723 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 68.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.068 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.281 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.186 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.595 г | min 16.8 г | 9.5% | 11% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.075 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.027 г | от 11.2 до 20.6 г | 27% | 31.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.711 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки жареные с чесноком и сметаной составляет 86,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».