| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 1 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Яйцо куриное (Запекание) | 1 Штука |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Куриный фарш | 500 г |
| Кабачок (Запекание) | 150 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 1 Штука |
| Яйцо куриное (Запекание) | 1 Штука |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.4 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 6% | 928 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 9.7% | 567 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 7.7% | 718 г |
| Углеводы | 14.3 г | 219 г | 6.5% | 3.6% | 1531 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 7.4% | 741 г |
| Вода | 61.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3696 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.8 мкг | 900 мкг | 5.1% | 2.8% | 1965 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 4.7% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.212 мг | 1.8 мг | 11.8% | 6.5% | 849 г |
| Витамин В4, холин | 62.18 мг | 500 мг | 12.4% | 6.8% | 804 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.744 мг | 5 мг | 14.9% | 8.2% | 672 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.346 мг | 2 мг | 17.3% | 9.5% | 578 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.059 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.8% | 3063 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.448 мкг | 3 мкг | 14.9% | 8.2% | 670 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.11 мг | 90 мг | 1.2% | 0.7% | 8108 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.258 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.4% | 3876 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.423 мг | 15 мг | 2.8% | 1.5% | 3546 г |
| гамма Токоферол | 0.071 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.394 мкг | 50 мкг | 8.8% | 4.9% | 1138 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.2% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7105 мг | 20 мг | 23.6% | 13% | 425 г |
| Ниацин | 0.878 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 367.56 мг | 2500 мг | 14.7% | 8.1% | 680 г |
| Кальций, Ca | 102.74 мг | 1000 мг | 10.3% | 5.7% | 973 г |
| Кремний, Si | 20.968 мг | 30 мг | 69.9% | 38.5% | 143 г |
| Магний, Mg | 57.18 мг | 400 мг | 14.3% | 7.9% | 700 г |
| Натрий, Na | 238.18 мг | 1300 мг | 18.3% | 10.1% | 546 г |
| Сера, S | 61.05 мг | 1000 мг | 6.1% | 3.4% | 1638 г |
| Фосфор, P | 208.1 мг | 800 мг | 26% | 14.3% | 384 г |
| Хлор, Cl | 337.03 мг | 2300 мг | 14.7% | 8.1% | 682 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.119 мг | 18 мг | 11.8% | 6.5% | 849 г |
| Йод, I | 3.59 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.3% | 4178 г |
| Кобальт, Co | 2.057 мкг | 10 мкг | 20.6% | 11.4% | 486 г |
| Литий, Li | 0.873 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3834 мг | 2 мг | 19.2% | 10.6% | 522 г |
| Медь, Cu | 186.17 мкг | 1000 мкг | 18.6% | 10.3% | 537 г |
| Молибден, Mo | 9.191 мкг | 70 мкг | 13.1% | 7.2% | 762 г |
| Никель, Ni | 2.469 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.459 мкг | 55 мкг | 17.2% | 9.5% | 581 г |
| Стронций, Sr | 65.3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.52 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27548 г |
| Хром, Cr | 1.68 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.9% | 2976 г |
| Цинк, Zn | 1.5652 мг | 12 мг | 13% | 7.2% | 767 г |
| Цирконий, Zr | 7.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.643 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.729 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.832 г | ~ | |||
| Валин | 0.668 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.434 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.556 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.969 г | ~ | |||
| Лизин | 0.939 г | ~ | |||
| Метионин | 0.33 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.255 г | ~ | |||
| Треонин | 0.512 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.561 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.518 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.224 г | ~ | |||
| Аланин | 0.641 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.113 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.565 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.089 г | ~ | |||
| Пролин | 0.603 г | ~ | |||
| Серин | 0.605 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.492 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.391 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.032 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.105 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.096 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.223 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.529 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.548 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.838 г | min 16.8 г | 16.9% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.297 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.366 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.244 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.031 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.911 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.542 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.01 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.027 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.017 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневая запеканка с куриными шариками составляет 181,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».