| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 1 Стакан 250 мл |
| Яйцо куриное (Запекание) | 3 Штука |
| Сахар песок | 30 г |
| Сметана 15% жирности | 5 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 4 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Творог 6% | 300 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 2 Штука |
| Сахар песок | 1.5 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Абрикосы (Припускание) | 250 г |
| Крахмал картофельный | 2 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Сахар песок | 2 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.1 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 6% | 732 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 5.1% | 854 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 6.7% | 651 г |
| Углеводы | 29.1 г | 219 г | 13.3% | 5.8% | 753 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 5.4% | 800 г |
| Вода | 50.8 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4474 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 137.6 мкг | 900 мкг | 15.3% | 6.6% | 654 г |
| Ретинол | 0.085 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.322 мг | 5 мг | 6.4% | 2.8% | 1553 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 2.5% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 4.6% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 73.83 мг | 500 мг | 14.8% | 6.4% | 677 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.476 мг | 5 мг | 9.5% | 4.1% | 1050 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 3.1% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.942 мкг | 400 мкг | 4.5% | 2% | 2229 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.356 мкг | 3 мкг | 11.9% | 5.2% | 843 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.82 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 10976 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.476 мкг | 10 мкг | 4.8% | 2.1% | 2101 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.672 мг | 15 мг | 4.5% | 2% | 2232 г |
| Витамин Н, биотин | 6.91 мкг | 50 мкг | 13.8% | 6% | 724 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.8% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9608 мг | 20 мг | 14.8% | 6.4% | 675 г |
| Ниацин | 0.899 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.69 мг | 2500 мг | 7.5% | 3.3% | 1332 г |
| Кальций, Ca | 66.01 мг | 1000 мг | 6.6% | 2.9% | 1515 г |
| Кремний, Si | 14.354 мг | 30 мг | 47.8% | 20.8% | 209 г |
| Магний, Mg | 42.52 мг | 400 мг | 10.6% | 4.6% | 941 г |
| Натрий, Na | 38.64 мг | 1300 мг | 3% | 1.3% | 3364 г |
| Сера, S | 91.68 мг | 1000 мг | 9.2% | 4% | 1091 г |
| Фосфор, P | 153.9 мг | 800 мг | 19.2% | 8.3% | 520 г |
| Хлор, Cl | 76.18 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.4% | 3019 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 171.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.853 мг | 18 мг | 10.3% | 4.5% | 971 г |
| Йод, I | 7.23 мкг | 150 мкг | 4.8% | 2.1% | 2075 г |
| Кобальт, Co | 3.07 мкг | 10 мкг | 30.7% | 13.3% | 326 г |
| Литий, Li | 1.255 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3456 мг | 2 мг | 17.3% | 7.5% | 579 г |
| Медь, Cu | 171.87 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 7.5% | 582 г |
| Молибден, Mo | 9.765 мкг | 70 мкг | 14% | 6.1% | 717 г |
| Никель, Ni | 3.339 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.943 мкг | 55 мкг | 25.4% | 11% | 394 г |
| Стронций, Sr | 54.34 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.27 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 15226 г |
| Хром, Cr | 2.35 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2% | 2128 г |
| Цинк, Zn | 0.7193 мг | 12 мг | 6% | 2.6% | 1668 г |
| Цирконий, Zr | 5.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.479 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.326 г | ~ | |||
| Валин | 0.239 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.113 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.187 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.323 г | ~ | |||
| Лизин | 0.254 г | ~ | |||
| Метионин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.238 г | ~ | |||
| Треонин | 0.179 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.216 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.375 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аланин | 0.228 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.438 г | ~ | |||
| Глицин | 0.196 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.698 г | ~ | |||
| Пролин | 0.158 г | ~ | |||
| Серин | 0.272 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.077 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.144 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.032 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.028 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.073 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.093 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.31 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.403 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.455 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.131 г | min 16.8 г | 18.6% | 8.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.786 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.687 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.401 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка «Гречневая сказка» составляет 230,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».