Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяный пирог с творогом и сухофруктами на сыворотке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяный пирог с творогом и сухофруктами на сыворотке

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 200 г
Сыворотка творожная 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Творог козий домашний 200 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Варка без слива) 50 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Варка без слива) 50 г
Чернослив (слива сушеная) (Варка без слива) 50 г
Разрыхлитель Теста [Haas] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяный пирог с творогом и сухофруктами на сыворотке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.4 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 939 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 6.2% 894 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 4.4% 1273 г
Углеводы 26.2 г 219 г 12% 6.7% 836 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 10% 556 г
Вода 38.6 г 2273 г 1.7% 0.9% 5889 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.8 мкг 900 мкг 5.4% 3% 1844 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.208 мг 5 мг 4.2% 2.3% 2404 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 4% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 3.1% 1818 г
Витамин В4, холин 31.07 мг 500 мг 6.2% 3.5% 1609 г
Витамин В5, пантотеновая 0.511 мг 5 мг 10.2% 5.7% 978 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 3.7% 1504 г
Витамин В9, фолаты 7.383 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5418 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 2.2% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.132 мкг 10 мкг 1.3% 0.7% 7576 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.897 мг 15 мг 6% 3.3% 1672 г
Витамин Н, биотин 6.843 мкг 50 мкг 13.7% 7.6% 731 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 2.1% 2667 г
Витамин РР, НЭ 1.655 мг 20 мг 8.3% 4.6% 1208 г
Ниацин 0.526 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 328.55 мг 2500 мг 13.1% 7.3% 761 г
Кальций, Ca 52.3 мг 1000 мг 5.2% 2.9% 1912 г
Кремний, Si 3.451 мг 30 мг 11.5% 6.4% 869 г
Магний, Mg 47.98 мг 400 мг 12% 6.7% 834 г
Натрий, Na 33.96 мг 1300 мг 2.6% 1.4% 3828 г
Сера, S 39.28 мг 1000 мг 3.9% 2.2% 2546 г
Фосфор, P 132.9 мг 800 мг 16.6% 9.3% 602 г
Хлор, Cl 47.9 мг 2300 мг 2.1% 1.2% 4802 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.8 мкг ~
Бор, B 57.2 мкг ~
Ванадий, V 4.51 мкг ~
Железо, Fe 1.571 мг 18 мг 8.7% 4.8% 1146 г
Йод, I 5.33 мкг 150 мкг 3.6% 2% 2814 г
Кобальт, Co 3.055 мкг 10 мкг 30.6% 17.1% 327 г
Литий, Li 1.056 мкг ~
Марганец, Mn 0.9695 мг 2 мг 48.5% 27% 206 г
Медь, Cu 170.77 мкг 1000 мкг 17.1% 9.5% 586 г
Молибден, Mo 6.11 мкг 70 мкг 8.7% 4.8% 1146 г
Никель, Ni 10.42 мкг ~
Рубидий, Rb 14 мкг ~
Селен, Se 9.508 мкг 55 мкг 17.3% 9.6% 578 г
Стронций, Sr 43.4 мкг ~
Фтор, F 31.58 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12666 г
Хром, Cr 4.86 мкг 50 мкг 9.7% 5.4% 1029 г
Цинк, Zn 1.024 мг 12 мг 8.5% 4.7% 1172 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.645 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.4 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.244 г ~
Валин 0.197 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.235 г ~
Лизин 0.167 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.151 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.33 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.319 г ~
Глицин 0.299 г ~
Глутаминовая кислота 0.63 г ~
Пролин 0.197 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.438 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.793 г min 16.8 г 4.7% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.759 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.625 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.613 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Овсяный пирог с творогом и сухофруктами на сыворотке составляет 179,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».