Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно-тыквенная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно-тыквенная запеканка

Творог 6% 2.5 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 Штука
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Сахар песок 3 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Корица, молотая 1 tbsp
Мед пчелиный 1 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Тыква (Припускание) 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-тыквенная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.8 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1307 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 7.2% 1070 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 8.6% 903 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 4% 1973 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.2% 1250 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 2.4% 3271 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203 мкг 900 мкг 22.6% 17.5% 443 г
Ретинол 0.056 мг ~
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.894 мг 5 мг 17.9% 13.9% 559 г
бета Криптоксантин 0.805 мкг ~
Ликопин 0.094 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.385 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 7.1% 1098 г
Витамин В4, холин 34.19 мг 500 мг 6.8% 5.3% 1462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.424 мг 5 мг 8.5% 6.6% 1179 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 5.3% 1471 г
Витамин В9, фолаты 23.621 мкг 400 мкг 5.9% 4.6% 1693 г
Витамин В12, кобаламин 0.42 мкг 3 мкг 14% 10.9% 714 г
Витамин C, аскорбиновая 3.7 мг 90 мг 4.1% 3.2% 2432 г
Витамин D, кальциферол 0.169 мкг 10 мкг 1.7% 1.3% 5917 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.413 мг 15 мг 2.8% 2.2% 3632 г
гамма Токоферол 0.065 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 3.056 мкг 50 мкг 6.1% 4.7% 1636 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.8% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.0591 мг 20 мг 10.3% 8% 971 г
Ниацин 0.43 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.53 мг 2500 мг 7% 5.4% 1432 г
Кальций, Ca 88.68 мг 1000 мг 8.9% 6.9% 1128 г
Кремний, Si 19.2 мг 30 мг 64% 49.7% 156 г
Магний, Mg 18.7 мг 400 мг 4.7% 3.6% 2139 г
Натрий, Na 24.33 мг 1300 мг 1.9% 1.5% 5343 г
Сера, S 82.36 мг 1000 мг 8.2% 6.4% 1214 г
Фосфор, P 113 мг 800 мг 14.1% 10.9% 708 г
Хлор, Cl 79.28 мг 2300 мг 3.4% 2.6% 2901 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.5 мкг ~
Бор, B 10.1 мкг ~
Ванадий, V 57.54 мкг ~
Железо, Fe 0.544 мг 18 мг 3% 2.3% 3309 г
Йод, I 5.04 мкг 150 мкг 3.4% 2.6% 2976 г
Кобальт, Co 1.423 мкг 10 мкг 14.2% 11% 703 г
Марганец, Mn 0.1397 мг 2 мг 7% 5.4% 1432 г
Медь, Cu 151.58 мкг 1000 мкг 15.2% 11.8% 660 г
Молибден, Mo 6.25 мкг 70 мкг 8.9% 6.9% 1120 г
Никель, Ni 2.88 мкг ~
Олово, Sn 5.2 мкг ~
Рубидий, Rb 44.1 мкг ~
Селен, Se 13.406 мкг 55 мкг 24.4% 18.9% 410 г
Стронций, Sr 6.8 мкг ~
Фтор, F 72.42 мкг 4000 мкг 1.8% 1.4% 5523 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 3.5% 2242 г
Цинк, Zn 0.3705 мг 12 мг 3.1% 2.4% 3239 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.205 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.072 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.52 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.162 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.15 г ~
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.076 г ~
12:0 Лауриновая 0.097 г ~
14:0 Миристиновая 0.315 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.062 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.334 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.537 г min 16.8 г 15.1% 11.7%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.065 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.396 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.075 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Творожно-тыквенная запеканка составляет 128,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов