| Пшеничная мука цельнозерновая | 35 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 45 г |
| Кабачок | 250 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Кефир 2,5% жирности | 35 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 70 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.7 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1455 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 7.1% | 1226 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 7.1% | 1217 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 4.7% | 1856 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.9% | 1250 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3055 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.4 мкг | 900 мкг | 6.8% | 5.9% | 1466 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 2.1% | 4237 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 12.727 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 4.7% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 7.2% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 36.93 мг | 500 мг | 7.4% | 6.4% | 1354 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.323 мг | 5 мг | 6.5% | 5.6% | 1548 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 5.4% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.826 мкг | 400 мкг | 4% | 3.5% | 2527 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.273 мкг | 3 мкг | 9.1% | 7.9% | 1099 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.72 мг | 90 мг | 10.8% | 9.3% | 926 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.314 мкг | 10 мкг | 3.1% | 2.7% | 3185 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.384 мг | 15 мг | 2.6% | 2.2% | 3906 г |
| бета Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.11 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.99 мкг | 50 мкг | 6% | 5.2% | 1672 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 2.1% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0355 мг | 20 мг | 10.2% | 8.8% | 983 г |
| Ниацин | 0.482 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.212 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.21 мг | 2500 мг | 8.2% | 7.1% | 1212 г |
| Кальций, Ca | 111.01 мг | 1000 мг | 11.1% | 9.6% | 901 г |
| Кремний, Si | 13.636 мг | 30 мг | 45.5% | 39.3% | 220 г |
| Магний, Mg | 22.47 мг | 400 мг | 5.6% | 4.8% | 1780 г |
| Натрий, Na | 156.74 мг | 1300 мг | 12.1% | 10.5% | 829 г |
| Сера, S | 56.06 мг | 1000 мг | 5.6% | 4.8% | 1784 г |
| Фосфор, P | 117.7 мг | 800 мг | 14.7% | 12.7% | 680 г |
| Хлор, Cl | 245.24 мг | 2300 мг | 10.7% | 9.2% | 938 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 146.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.94 мг | 18 мг | 5.2% | 4.5% | 1915 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 2.554 мкг | 10 мкг | 25.5% | 22% | 392 г |
| Литий, Li | 3.355 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3688 мг | 2 мг | 18.4% | 15.9% | 542 г |
| Медь, Cu | 82.64 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 7.2% | 1210 г |
| Молибден, Mo | 3.698 мкг | 70 мкг | 5.3% | 4.6% | 1893 г |
| Никель, Ni | 2.271 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.336 мкг | 55 мкг | 13.3% | 11.5% | 750 г |
| Стронций, Sr | 0.98 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.92 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 28736 г |
| Хром, Cr | 1.73 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3% | 2890 г |
| Цинк, Zn | 0.9936 мг | 12 мг | 8.3% | 7.2% | 1208 г |
| Цирконий, Zr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.432 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.126 г | ~ | |||
| Валин | 0.113 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.166 г | ~ | |||
| Лизин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Треонин | 0.087 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аланин | 0.105 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.496 г | ~ | |||
| Пролин | 0.163 г | ~ | |||
| Серин | 0.132 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.227 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.306 г | min 16.8 г | 7.8% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.421 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.299 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Пицца кабачковая с цельнозерновой пшеничной мукой составляет 115,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».