| Картофель (Варка без слива) | 216 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 300 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 58 г |
| Морковь (Варка без слива) | 105 г |
| Свинина, вырезка (Варка без слива) | 331 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.6 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2116 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 13.6% | 927 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 4.8% | 2667 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 4% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.5% | 1667 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2881 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 244.6 мкг | 900 мкг | 27.2% | 34.2% | 368 г |
| бета Каротин | 1.468 мг | 5 мг | 29.4% | 36.9% | 341 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.395 мг | 1.5 мг | 26.3% | 33% | 380 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 5.8% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 38.02 мг | 500 мг | 7.6% | 9.5% | 1315 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.436 мг | 5 мг | 8.7% | 10.9% | 1147 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.345 мг | 2 мг | 17.3% | 21.7% | 580 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.425 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3.6% | 3501 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.442 мкг | 3 мкг | 14.7% | 18.5% | 679 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.82 мг | 90 мг | 5.4% | 6.8% | 1867 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.329 мг | 15 мг | 2.2% | 2.8% | 4559 г |
| Витамин Н, биотин | 2.119 мкг | 50 мкг | 4.2% | 5.3% | 2360 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 4% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5882 мг | 20 мг | 7.9% | 9.9% | 1259 г |
| Ниацин | 1.494 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 360.71 мг | 2500 мг | 14.4% | 18.1% | 693 г |
| Кальций, Ca | 15.86 мг | 1000 мг | 1.6% | 2% | 6305 г |
| Кремний, Si | 27.567 мг | 30 мг | 91.9% | 115.5% | 109 г |
| Магний, Mg | 22.31 мг | 400 мг | 5.6% | 7% | 1793 г |
| Натрий, Na | 15.65 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.5% | 8307 г |
| Сера, S | 102.1 мг | 1000 мг | 10.2% | 12.8% | 979 г |
| Фосфор, P | 93.9 мг | 800 мг | 11.7% | 14.7% | 852 г |
| Хлор, Cl | 44.51 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.4% | 5167 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 321 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.032 мг | 18 мг | 5.7% | 7.2% | 1744 г |
| Йод, I | 4.82 мкг | 150 мкг | 3.2% | 4% | 3112 г |
| Кобальт, Co | 5.532 мкг | 10 мкг | 55.3% | 69.5% | 181 г |
| Литий, Li | 20.949 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1392 мг | 2 мг | 7% | 8.8% | 1437 г |
| Медь, Cu | 108.19 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 13.6% | 924 г |
| Молибден, Mo | 10.814 мкг | 70 мкг | 15.4% | 19.3% | 647 г |
| Никель, Ni | 7.628 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 175.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.191 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 28796 г |
| Стронций, Sr | 3.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.49 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.5% | 8604 г |
| Хром, Cr | 8.9 мкг | 50 мкг | 17.8% | 22.4% | 562 г |
| Цинк, Zn | 1.1277 мг | 12 мг | 9.4% | 11.8% | 1064 г |
| Цирконий, Zr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.766 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.249 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.43 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.043 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.021 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Соте со свининой составляет 79,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».