| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 500 г |
| Морковь | 75 г |
| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Свекла (Варка без слива) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Вода | 3000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 12 ккал | 1684 ккал | 0.7% | 5.8% | 14033 г |
| Белки | 0.5 г | 76 г | 0.7% | 5.8% | 15200 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.7% | 56000 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 9.2% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 25% | 3333 г |
| Вода | 95.9 г | 2273 г | 4.2% | 35% | 2370 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.1 мкг | 900 мкг | 4.1% | 34.2% | 2426 г |
| бета Каротин | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 38.3% | 2193 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 7.5% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 7.5% | 11250 г |
| Витамин В4, холин | 2.7 мг | 500 мг | 0.5% | 4.2% | 18519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 5.8% | 14286 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 17.5% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.368 мкг | 400 мкг | 1.1% | 9.2% | 9158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.88 мг | 90 мг | 4.3% | 35.8% | 2320 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.034 мг | 15 мг | 0.2% | 1.7% | 44118 г |
| Витамин Н, биотин | 0.033 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.8% | 151515 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.6 мкг | 120 мкг | 8% | 66.7% | 1250 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2591 мг | 20 мг | 1.3% | 10.8% | 7719 г |
| Ниацин | 0.183 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 101.52 мг | 2500 мг | 4.1% | 34.2% | 2463 г |
| Кальций, Ca | 13.29 мг | 1000 мг | 1.3% | 10.8% | 7524 г |
| Кремний, Si | 16.3 мг | 30 мг | 54.3% | 452.5% | 184 г |
| Магний, Mg | 6.42 мг | 400 мг | 1.6% | 13.3% | 6231 г |
| Натрий, Na | 62.73 мг | 1300 мг | 4.8% | 40% | 2072 г |
| Сера, S | 8.44 мг | 1000 мг | 0.8% | 6.7% | 11848 г |
| Фосфор, P | 11.5 мг | 800 мг | 1.4% | 11.7% | 6957 г |
| Хлор, Cl | 101.06 мг | 2300 мг | 4.4% | 36.7% | 2276 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.251 мг | 18 мг | 1.4% | 11.7% | 7171 г |
| Йод, I | 1.33 мкг | 150 мкг | 0.9% | 7.5% | 11278 г |
| Кобальт, Co | 0.933 мкг | 10 мкг | 9.3% | 77.5% | 1072 г |
| Литий, Li | 10.097 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0863 мг | 2 мг | 4.3% | 35.8% | 2317 г |
| Медь, Cu | 31.82 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 26.7% | 3143 г |
| Молибден, Mo | 4.219 мкг | 70 мкг | 6% | 50% | 1659 г |
| Никель, Ni | 3.317 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.109 мкг | 55 мкг | 0.2% | 1.7% | 50459 г |
| Стронций, Sr | 1.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.77 мкг | 4000 мкг | 2% | 16.7% | 5078 г |
| Хром, Cr | 2.85 мкг | 50 мкг | 5.7% | 47.5% | 1754 г |
| Цинк, Zn | 0.114 мг | 12 мг | 1% | 8.3% | 10526 г |
| Цирконий, Zr | 0.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.27 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.243 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Мой борщ составляет 12 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».