| Яйцо куриное | 47 г |
| Масло оливковое | 150 г |
| Горчица столовая | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 624.1 ккал | 1684 ккал | 37.1% | 5.9% | 270 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 0.8% | 1949 г |
| Жиры | 66.7 г | 56 г | 119.1% | 19.1% | 84 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.2% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 0.6% | 2857 г |
| Вода | 25 г | 2273 г | 1.1% | 0.2% | 9092 г |
| Органические кислоты | 16.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.1 мкг | 900 мкг | 5.8% | 0.9% | 1727 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 38462 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 0.3% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 1% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 50.25 мг | 500 мг | 10.1% | 1.6% | 995 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 0.8% | 1894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 0.3% | 6452 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.634 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.1% | 24480 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.104 мкг | 3 мкг | 3.5% | 0.6% | 2885 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.86 мг | 90 мг | 1% | 0.2% | 10465 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.44 мкг | 10 мкг | 4.4% | 0.7% | 2273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.978 мг | 15 мг | 53.2% | 8.5% | 188 г |
| Витамин Н, биотин | 4.04 мкг | 50 мкг | 8.1% | 1.3% | 1238 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.1% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.941 мг | 20 мг | 4.7% | 0.8% | 2125 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 65.09 мг | 2500 мг | 2.6% | 0.4% | 3841 г |
| Кальций, Ca | 30.92 мг | 1000 мг | 3.1% | 0.5% | 3234 г |
| Магний, Mg | 19.19 мг | 400 мг | 4.8% | 0.8% | 2084 г |
| Натрий, Na | 360.6 мг | 1300 мг | 27.7% | 4.4% | 361 г |
| Сера, S | 37.7 мг | 1000 мг | 3.8% | 0.6% | 2653 г |
| Фосфор, P | 68.9 мг | 800 мг | 8.6% | 1.4% | 1161 г |
| Хлор, Cl | 787.55 мг | 2300 мг | 34.2% | 5.5% | 292 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 3.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.296 мг | 18 мг | 12.8% | 2.1% | 784 г |
| Йод, I | 4 мкг | 150 мкг | 2.7% | 0.4% | 3750 г |
| Кобальт, Co | 2.191 мкг | 10 мкг | 21.9% | 3.5% | 456 г |
| Марганец, Mn | 0.0337 мг | 2 мг | 1.7% | 0.3% | 5935 г |
| Медь, Cu | 29.93 мкг | 1000 мкг | 3% | 0.5% | 3341 г |
| Молибден, Mo | 2.617 мкг | 70 мкг | 3.7% | 0.6% | 2675 г |
| Селен, Se | 6.353 мкг | 55 мкг | 11.6% | 1.9% | 866 г |
| Фтор, F | 11.36 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 35211 г | |
| Хром, Cr | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.3% | 6250 г |
| Цинк, Zn | 0.2383 мг | 12 мг | 2% | 0.3% | 5036 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Майонез домашний составляет 624,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».