| Говядина, лопаточная часть (заплечная) (Жарка порционным панированнымкуском) | 300 г |
| Лапша домашняя | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 200 г |
| Картофель (Жарка) | 200 г |
| Перец красный сладкий (Жарка) | 100 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 20 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.1 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1211 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 6.7% | 1070 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 5% | 1436 г |
| Углеводы | 19.7 г | 219 г | 9% | 6.5% | 1112 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.4% | 1333 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3444 г |
| Органические кислоты | 22.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 268.1 мкг | 900 мкг | 29.8% | 21.4% | 336 г |
| бета Каротин | 1.476 мг | 5 мг | 29.5% | 21.2% | 339 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.2% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.5% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 41.66 мг | 500 мг | 8.3% | 6% | 1200 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.346 мг | 5 мг | 6.9% | 5% | 1445 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 7.5% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.005 мкг | 400 мкг | 3% | 2.2% | 3332 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.525 мкг | 3 мкг | 17.5% | 12.6% | 571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.55 мг | 90 мг | 11.7% | 8.4% | 853 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.158 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.2% | 6329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.775 мг | 15 мг | 11.8% | 8.5% | 845 г |
| Витамин Н, биотин | 2.478 мкг | 50 мкг | 5% | 3.6% | 2018 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.791 мг | 20 мг | 14% | 10.1% | 717 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.35 мг | 2500 мг | 7.2% | 5.2% | 1394 г |
| Кальций, Ca | 21.97 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.6% | 4552 г |
| Кремний, Si | 0.854 мг | 30 мг | 2.8% | 2% | 3513 г |
| Магний, Mg | 17.03 мг | 400 мг | 4.3% | 3.1% | 2349 г |
| Натрий, Na | 100.01 мг | 1300 мг | 7.7% | 5.5% | 1300 г |
| Сера, S | 83.14 мг | 1000 мг | 8.3% | 6% | 1203 г |
| Фосфор, P | 81.9 мг | 800 мг | 10.2% | 7.3% | 977 г |
| Хлор, Cl | 498.25 мг | 2300 мг | 21.7% | 15.6% | 462 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 66.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.2 мг | 18 мг | 6.7% | 4.8% | 1500 г |
| Йод, I | 4.9 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.4% | 3061 г |
| Кобальт, Co | 4.127 мкг | 10 мкг | 41.3% | 29.7% | 242 г |
| Марганец, Mn | 0.2223 мг | 2 мг | 11.1% | 8% | 900 г |
| Медь, Cu | 107.69 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 7.8% | 929 г |
| Молибден, Mo | 9.652 мкг | 70 мкг | 13.8% | 9.9% | 725 г |
| Селен, Se | 1.527 мкг | 55 мкг | 2.8% | 2% | 3602 г |
| Фтор, F | 59.84 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.1% | 6684 г |
| Хром, Cr | 4.5 мкг | 50 мкг | 9% | 6.5% | 1111 г |
| Цинк, Zn | 1.062 мг | 12 мг | 8.9% | 6.4% | 1130 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность лагман составляет 139,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».