| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 580 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Шампиньоны | 150 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.6 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1762 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 5.6% | 1854 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 4% | 2667 г |
| Углеводы | 14.9 г | 219 г | 6.8% | 7.1% | 1470 г |
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 19.9% | 526 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 255.4 мкг | 900 мкг | 28.4% | 29.7% | 352 г |
| бета Каротин | 1.532 мг | 5 мг | 30.6% | 32% | 326 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 7.2% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 7.4% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 6.24 мг | 500 мг | 1.2% | 1.3% | 8013 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.415 мг | 5 мг | 8.3% | 8.7% | 1205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 7.3% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.717 мкг | 400 мкг | 4.4% | 4.6% | 2258 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.017 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.6% | 17647 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.03 мг | 90 мг | 7.8% | 8.2% | 1280 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.835 мг | 15 мг | 5.6% | 5.9% | 1796 г |
| Витамин Н, биотин | 3.027 мкг | 50 мкг | 6.1% | 6.4% | 1652 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.8 мкг | 120 мкг | 33.2% | 34.7% | 302 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5128 мг | 20 мг | 12.6% | 13.2% | 796 г |
| Ниацин | 1.82 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.9 мг | 2500 мг | 10% | 10.5% | 1000 г |
| Кальций, Ca | 21.87 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.3% | 4572 г |
| Кремний, Si | 23.154 мг | 30 мг | 77.2% | 80.8% | 130 г |
| Магний, Mg | 56.77 мг | 400 мг | 14.2% | 14.9% | 705 г |
| Натрий, Na | 6.14 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.5% | 21173 г |
| Сера, S | 37.73 мг | 1000 мг | 3.8% | 4% | 2650 г |
| Фосфор, P | 105.5 мг | 800 мг | 13.2% | 13.8% | 758 г |
| Хлор, Cl | 28.07 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.3% | 8194 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 190.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.818 мг | 18 мг | 10.1% | 10.6% | 990 г |
| Йод, I | 5.1 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3.6% | 2941 г |
| Кобальт, Co | 4.524 мкг | 10 мкг | 45.2% | 47.3% | 221 г |
| Литий, Li | 1.326 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4491 мг | 2 мг | 22.5% | 23.5% | 445 г |
| Медь, Cu | 261.33 мкг | 1000 мкг | 26.1% | 27.3% | 383 г |
| Молибден, Mo | 10.837 мкг | 70 мкг | 15.5% | 16.2% | 646 г |
| Никель, Ni | 3.761 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.532 мкг | 55 мкг | 11.9% | 12.4% | 842 г |
| Стронций, Sr | 4.46 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 17.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.24 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.1% | 5048 г |
| Хром, Cr | 4.02 мкг | 50 мкг | 8% | 8.4% | 1244 г |
| Цинк, Zn | 0.7368 мг | 12 мг | 6.1% | 6.4% | 1629 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.47 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 17.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.326 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.302 г | min 16.8 г | 1.8% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.282 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.841 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.781 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с овощами составляет 95,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».