| Шампиньоны | 350 г |
| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 300 г |
| Вода | 1500 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Чеснок | 15 г |
| Перец чили красный острый | 20 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.7 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3944 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 13.8% | 1689 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 9.6% | 2435 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 1.2% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 4.7% | 5000 г |
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 9.4% | 2490 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.2 мкг | 900 мкг | 0.8% | 1.9% | 12500 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.268 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.5% | 62500 г |
| бета Криптоксантин | 0.298 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.281 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 4.4% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 10.8% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 5.36 мг | 500 мг | 1.1% | 2.6% | 9328 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.32 мг | 5 мг | 6.4% | 15% | 1563 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% | 2.6% | 9091 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.484 мкг | 400 мкг | 1.4% | 3.3% | 7294 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.058 мкг | 3 мкг | 1.9% | 4.4% | 5172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.37 мг | 90 мг | 2.6% | 6.1% | 3797 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.5% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.387 мг | 15 мг | 2.6% | 6.1% | 3876 г |
| Витамин Н, биотин | 2.49 мкг | 50 мкг | 5% | 11.7% | 2008 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.7% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.016 мг | 20 мг | 10.1% | 23.7% | 992 г |
| Ниацин | 2.285 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.51 мг | 2500 мг | 5.4% | 12.6% | 1845 г |
| Кальций, Ca | 16.43 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.7% | 6086 г |
| Кремний, Si | 0.554 мг | 30 мг | 1.8% | 4.2% | 5415 г |
| Магний, Mg | 17.2 мг | 400 мг | 4.3% | 10.1% | 2326 г |
| Натрий, Na | 14.97 мг | 1300 мг | 1.2% | 2.8% | 8684 г |
| Сера, S | 9.13 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.1% | 10953 г |
| Фосфор, P | 52.4 мг | 800 мг | 6.6% | 15.5% | 1527 г |
| Хлор, Cl | 24.92 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.6% | 9230 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.299 мг | 18 мг | 1.7% | 4% | 6020 г |
| Йод, I | 4.39 мкг | 150 мкг | 2.9% | 6.8% | 3417 г |
| Кобальт, Co | 3.529 мкг | 10 мкг | 35.3% | 82.7% | 283 г |
| Литий, Li | 0.121 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0355 мг | 2 мг | 1.8% | 4.2% | 5634 г |
| Медь, Cu | 84.11 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 19.7% | 1189 г |
| Молибден, Mo | 3.624 мкг | 70 мкг | 5.2% | 12.2% | 1932 г |
| Никель, Ni | 0.184 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.532 мкг | 55 мкг | 6.4% | 15% | 1557 г |
| Стронций, Sr | 4.09 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.93 мкг | 4000 мкг | 2% | 4.7% | 5004 г |
| Хром, Cr | 5.93 мкг | 50 мкг | 11.9% | 27.9% | 843 г |
| Цинк, Zn | 0.2967 мг | 12 мг | 2.5% | 5.9% | 4044 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.148 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.287 г | ~ | |||
| Валин | 0.216 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.205 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.189 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.325 г | ~ | |||
| Лизин | 0.418 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Треонин | 0.181 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.323 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аланин | 0.205 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.313 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.144 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.489 г | ~ | |||
| Пролин | 0.181 г | ~ | |||
| Серин | 0.169 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 30% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.49 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.641 г | min 16.8 г | 3.8% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.268 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.635 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 13.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.539 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибной суп из шампиньонов на куриной грудке составляет 42,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».