| Фасоль стручковая, зеленая, вареная, с солью | 300 г |
| Чеснок | 2 г |
| Яйцо куриное (вареное вкрутую) (Яйца) | 120 г |
| Лук жареный по 2-56 | 20 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.3 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1355 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 5.1% | 1583 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 13.1% | 615 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.8% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 5.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 9.7% | 833 г |
| Вода | 58.8 г | 2273 г | 2.6% | 2.1% | 3866 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.2 мкг | 900 мкг | 2.6% | 2.1% | 3879 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 42.931 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% | 3.8% | 2128 г |
| бета Криптоксантин | 0.153 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.122 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 395.229 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.7% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 11.68 мг | 500 мг | 2.3% | 1.9% | 4281 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.9% | 8929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 1.6% | 5128 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.32 мкг | 400 мкг | 5.1% | 4.1% | 1969 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.35 мг | 90 мг | 7.1% | 5.7% | 1417 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.906 мг | 15 мг | 19.4% | 15.6% | 516 г |
| гамма Токоферол | 0.04 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 30.3 мкг | 120 мкг | 25.3% | 20.4% | 396 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4719 мг | 20 мг | 2.4% | 1.9% | 4238 г |
| Ниацин | 0.025 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.116 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.74 мг | 2500 мг | 4.6% | 3.7% | 2160 г |
| Кальций, Ca | 39.65 мг | 1000 мг | 4% | 3.2% | 2522 г |
| Кремний, Si | 0.01 мг | 30 мг | 300000 г | ||
| Магний, Mg | 14.7 мг | 400 мг | 3.7% | 3% | 2721 г |
| Натрий, Na | 595.72 мг | 1300 мг | 45.8% | 36.8% | 218 г |
| Сера, S | 2.1 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 47619 г |
| Фосфор, P | 30 мг | 800 мг | 3.8% | 3.1% | 2667 г |
| Хлор, Cl | 609.2 мг | 2300 мг | 26.5% | 21.3% | 378 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.652 мг | 18 мг | 3.6% | 2.9% | 2761 г |
| Йод, I | 0.04 мкг | 150 мкг | 375000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.19 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.5% | 5263 г |
| Литий, Li | 0.012 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2584 мг | 2 мг | 12.9% | 10.4% | 774 г |
| Медь, Cu | 46.34 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 3.7% | 2158 г |
| Молибден, Mo | 1.226 мкг | 70 мкг | 1.8% | 1.4% | 5710 г |
| Никель, Ni | 0.069 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.211 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 26066 г |
| Фтор, F | 0.26 мкг | 4000 мкг | 1538462 г | ||
| Хром, Cr | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Цинк, Zn | 0.1707 мг | 12 мг | 1.4% | 1.1% | 7030 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.265 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 54.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.16 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.563 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.612 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.401 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.235 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.344 г | min 16.8 г | 8% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.332 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.654 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.6% | 26.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.242 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность салат со стручковой фасолью составляет 124,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».