Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи с сыром

Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 3 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное 1 Штука
Сыр чеддер или колби, с низким содержанием соли, м.д.ж. 53% в сух. в-ве 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта 70 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 1 0,5 tsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 735 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 6.7% 655 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 6.9% 636 г
Углеводы 25.8 г 219 г 11.8% 5.2% 849 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.6% 1667 г
Вода 50.8 г 2273 г 2.2% 1% 4474 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.1 мкг 900 мкг 11.7% 5.1% 856 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 2.6% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 5.4% 804 г
Витамин В4, холин 88.96 мг 500 мг 17.8% 7.8% 562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.533 мг 5 мг 10.7% 4.7% 938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 2.5% 1724 г
Витамин В9, фолаты 15.7 мкг 400 мкг 3.9% 1.7% 2548 г
Витамин В12, кобаламин 0.357 мкг 3 мкг 11.9% 5.2% 840 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.611 мкг 10 мкг 6.1% 2.7% 1637 г
Витамин D3, холекальциферол 0.089 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.716 мг 15 мг 4.8% 2.1% 2095 г
Витамин Н, биотин 6.3 мкг 50 мкг 12.6% 5.5% 794 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.2531 мг 20 мг 11.3% 4.9% 888 г
Ниацин 0.511 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.36 мг 2500 мг 5.2% 2.3% 1918 г
Кальций, Ca 221.86 мг 1000 мг 22.2% 9.7% 451 г
Кремний, Si 1.379 мг 30 мг 4.6% 2% 2175 г
Магний, Mg 16.58 мг 400 мг 4.1% 1.8% 2413 г
Натрий, Na 169.09 мг 1300 мг 13% 5.7% 769 г
Сера, S 78.19 мг 1000 мг 7.8% 3.4% 1279 г
Фосфор, P 196 мг 800 мг 24.5% 10.7% 408 г
Хлор, Cl 69.62 мг 2300 мг 3% 1.3% 3304 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 375.4 мкг ~
Бор, B 12.8 мкг ~
Ванадий, V 31.03 мкг ~
Железо, Fe 1.25 мг 18 мг 6.9% 3% 1440 г
Йод, I 7.54 мкг 150 мкг 5% 2.2% 1989 г
Кобальт, Co 3.133 мкг 10 мкг 31.3% 13.7% 319 г
Марганец, Mn 0.2066 мг 2 мг 10.3% 4.5% 968 г
Медь, Cu 61.79 мкг 1000 мкг 6.2% 2.7% 1618 г
Молибден, Mo 7.03 мкг 70 мкг 10% 4.4% 996 г
Никель, Ni 0.759 мкг ~
Олово, Sn 5.25 мкг ~
Селен, Se 11.854 мкг 55 мкг 21.6% 9.4% 464 г
Стронций, Sr 4.52 мкг ~
Титан, Ti 3.79 мкг ~
Фтор, F 30.8 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12987 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 1.9% 2252 г
Цинк, Zn 1.0615 мг 12 мг 8.8% 3.8% 1130 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.414 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.555 г ~
Аргинин* 0.354 г ~
Валин 0.485 г ~
Гистидин* 0.236 г ~
Изолейцин 0.424 г ~
Лейцин 0.687 г ~
Лизин 0.587 г ~
Метионин 0.215 г ~
Метионин + Цистеин 0.212 г ~
Треонин 0.317 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.385 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.387 г ~
Заменимые аминокислоты 0.775 г ~
Аланин 0.3 г ~
Аспарагиновая кислота 0.589 г ~
Глицин 0.179 г ~
Глутаминовая кислота 1.458 г ~
Пролин 0.604 г ~
Серин 0.483 г ~
Тирозин 0.335 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.186 г ~
6:0 Капроновая 0.099 г ~
8:0 Каприловая 0.053 г ~
10:0 Каприновая 0.113 г ~
12:0 Лауриновая 0.106 г ~
14:0 Миристиновая 0.637 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.118 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.897 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.767 г min 16.8 г 16.5% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.265 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.335 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.475 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.348 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.077 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Оладьи с сыром составляет 229 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».