| Barilla Penne Rigate макароны № 73 приготовленные | 270 г |
| Индейка, грудка, только мясо | 200 г |
| Чеснок Гранулированный [Kamis] | 1 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Соль морская | 2 г |
| На Второе для Макарон в Томатно-Мясном Соусе Болонез [Maggi] | 2 г |
| Вода | 50 г |
1. Фарш обжарить на разогретой (б/з масла!!!) сковородке, разбивая комочки. Для фарша лучше брать бедро индейки!!! 2. Добавить сушеный чеснок (щепотку), паприку (0,5 ч/л), соль (щепотку), ч/м перец, лук сушенный (щепотку) или Магги д/макарон. 3. Влить воды (50 гр) и потушить до испарения воды.. 4. Всыпать отварные макароны и прогреть еще пару минут. Выход = 370 гр.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.4 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1031 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 13.5% | 452 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Углеводы | 19.6 г | 219 г | 8.9% | 5.4% | 1117 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 57.4 г | 2273 г | 2.5% | 1.5% | 3960 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.7% | 9000 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.673 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 0.9% | 6944 г |
| бета Криптоксантин | 16.854 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.108 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 53.654 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 1% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.8% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 33.34 мг | 500 мг | 6.7% | 4.1% | 1500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.433 мг | 5 мг | 8.7% | 5.3% | 1155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.447 мг | 2 мг | 22.4% | 13.7% | 447 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.008 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 9980 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.341 мкг | 3 мкг | 11.4% | 7% | 880 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.054 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.054 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.117 мг | 15 мг | 0.8% | 0.5% | 12821 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.05 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.6% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3977 мг | 20 мг | 27% | 16.5% | 371 г |
| Бетаин | 1.419 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.21 мг | 2500 мг | 5.8% | 3.5% | 1734 г |
| Кальций, Ca | 13.62 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 7342 г |
| Магний, Mg | 17.25 мг | 400 мг | 4.3% | 2.6% | 2319 г |
| Натрий, Na | 271.15 мг | 1300 мг | 20.9% | 12.8% | 479 г |
| Сера, S | 1.57 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 63694 г |
| Фосфор, P | 110.8 мг | 800 мг | 13.9% | 8.5% | 722 г |
| Хлор, Cl | 323.48 мг | 2300 мг | 14.1% | 8.6% | 711 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.521 мг | 18 мг | 2.9% | 1.8% | 3455 г |
| Кобальт, Co | 0.081 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.5% | 12346 г |
| Марганец, Mn | 0.0815 мг | 2 мг | 4.1% | 2.5% | 2454 г |
| Медь, Cu | 48.78 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 3% | 2050 г |
| Молибден, Mo | 1.546 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1.3% | 4528 г |
| Селен, Se | 12.314 мкг | 55 мкг | 22.4% | 13.7% | 447 г |
| Фтор, F | 59.64 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.9% | 6707 г |
| Цинк, Zn | 0.7133 мг | 12 мг | 5.9% | 3.6% | 1682 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.728 г | ~ | |||
| Валин | 0.414 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.348 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.37 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.894 г | ~ | |||
| Лизин | 1.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.336 г | ~ | |||
| Треонин | 0.467 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.416 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.696 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.038 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.55 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.748 г | ~ | |||
| Пролин | 0.705 г | ~ | |||
| Серин | 0.51 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.384 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.81 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.97 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.151 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.012 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.13 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.166 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.106 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.007 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Макароны по-флотски из фарша индейки составляет 163,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».