Мой здоровый рацион

Рецепт ягодник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ягодник

Жимолость 200 г
Ряженка 2,5% жирности 100 г
Творог 2% жирности 87 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ягодник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.9 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2765 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 11.2% 1462 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.3% 5091 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 4.6% 3532 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 6.1% 2719 г
Органические кислоты 1.7 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.3 мкг 900 мкг 4.9% 8% 2032 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.22 мг 5 мг 4.4% 7.2% 2273 г
Витамин В1, тиамин 1.565 мг 1.5 мг 104.3% 171.3% 96 г
Витамин В2, рибофлавин 1.64 мг 1.8 мг 91.1% 149.6% 110 г
Витамин В4, холин 13.75 мг 500 мг 2.8% 4.6% 3636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 3.3% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 4.1% 4082 г
Витамин В9, фолаты 9.767 мкг 400 мкг 2.4% 3.9% 4095 г
Витамин В12, кобаламин 0.348 мкг 3 мкг 11.6% 19% 862 г
Витамин C, аскорбиновая 15.63 мг 90 мг 17.4% 28.6% 576 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин Н, биотин 2.535 мкг 50 мкг 5.1% 8.4% 1972 г
Витамин К, филлохинон 41.3 мкг 120 мкг 34.4% 56.5% 291 г
Витамин РР, НЭ 1.061 мг 20 мг 5.3% 8.7% 1885 г
Ниацин 0.138 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.44 мг 2500 мг 3.7% 6.1% 2734 г
Кальций, Ca 68.84 мг 1000 мг 6.9% 11.3% 1453 г
Магний, Mg 19.87 мг 400 мг 5% 8.2% 2013 г
Натрий, Na 38.88 мг 1300 мг 3% 4.9% 3344 г
Сера, S 52.45 мг 1000 мг 5.2% 8.5% 1907 г
Фосфор, P 82.3 мг 800 мг 10.3% 16.9% 972 г
Хлор, Cl 51.69 мг 2300 мг 2.2% 3.6% 4450 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.2 мкг ~
Железо, Fe 0.507 мг 18 мг 2.8% 4.6% 3550 г
Йод, I 4.35 мкг 150 мкг 2.9% 4.8% 3448 г
Кобальт, Co 0.682 мкг 10 мкг 6.8% 11.2% 1466 г
Марганец, Mn 0.0031 мг 2 мг 0.2% 0.3% 64516 г
Медь, Cu 16.59 мкг 1000 мкг 1.7% 2.8% 6028 г
Молибден, Mo 3.023 мкг 70 мкг 4.3% 7.1% 2316 г
Олово, Sn 6.8 мкг ~
Селен, Se 7.003 мкг 55 мкг 12.7% 20.9% 785 г
Стронций, Sr 8.21 мкг ~
Фтор, F 12.36 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 32362 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 3.1% 5155 г
Цинк, Zn 0.1852 мг 12 мг 1.5% 2.5% 6479 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.331 г min 16.8 г 2% 3.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.042 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.7%

Энергетическая ценность ягодник составляет 60,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов