Мой здоровый рацион

Рецепт Кукурузная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кукурузная каша

Кукурузная крупа (Варка без слива вязкая) 100 г
Вода водопроводная, городская 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.3 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1998 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.3% 3619 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.6% 18667 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 10% 1197 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.1% 1667 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 4.2% 2874 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.6 мкг 900 мкг 1% 1.2% 10465 г
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 1.2% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 2% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.9% 12000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.091 мг 5 мг 1.8% 2.1% 5495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 3.9% 3077 г
Витамин В9, фолаты 4.948 мкг 400 мкг 1.2% 1.4% 8084 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.182 мг 15 мг 1.2% 1.4% 8242 г
Витамин Н, биотин 1.719 мкг 50 мкг 3.4% 4% 2909 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.5174 мг 20 мг 2.6% 3.1% 3865 г
Ниацин 0.261 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 38.67 мг 2500 мг 1.5% 1.8% 6465 г
Кальций, Ca 7.5 мг 1000 мг 0.8% 0.9% 13333 г
Магний, Mg 8.52 мг 400 мг 2.1% 2.5% 4695 г
Натрий, Na 4.15 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 31325 г
Сера, S 16.41 мг 1000 мг 1.6% 1.9% 6094 г
Фосфор, P 28.1 мг 800 мг 3.5% 4.2% 2847 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.6 мкг ~
Бор, B 56 мкг ~
Железо, Fe 0.696 мг 18 мг 3.9% 4.6% 2586 г
Кобальт, Co 1.172 мкг 10 мкг 11.7% 13.9% 853 г
Марганец, Mn 0.1042 мг 2 мг 5.2% 6.2% 1919 г
Медь, Cu 61.72 мкг 1000 мкг 6.2% 7.4% 1620 г
Молибден, Mo 3.021 мкг 70 мкг 4.3% 5.1% 2317 г
Никель, Ni 6.094 мкг ~
Олово, Sn 5.1 мкг ~
Селен, Se 4.427 мкг 55 мкг 8% 9.5% 1242 г
Титан, Ti 7.03 мкг ~
Фтор, F 63.36 мкг 4000 мкг 1.6% 1.9% 6313 г
Хром, Cr 5.91 мкг 50 мкг 11.8% 14% 846 г
Цинк, Zn 0.1302 мг 12 мг 1.1% 1.3% 9217 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.943 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.286 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.172 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.391 г ~
Пролин 0.169 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кукурузная каша составляет 84,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».