| Лук репчатый (Жарка) | 128 г |
| Свиное сало со спинки, сырое | 146 г |
| Батон простой из муки 1 сорта (хлеб) | 270 г |
| Куриная грудка (филе) | 1065 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Чеснок | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
Жарила на масле, но можно и тушить.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.1 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 837 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 11.2% | 442 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 9.6% | 519 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 2% | 2489 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2% | 2500 г |
| Вода | 60.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3738 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.8 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.4% | 11538 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.7% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 2% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 9.01 мг | 500 мг | 1.8% | 0.9% | 5549 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 8929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 0.4% | 11111 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.99 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 40404 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.031 мкг | 3 мкг | 1% | 0.5% | 9677 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.46 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 19565 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.336 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.7% | 2976 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.273 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.777 мг | 15 мг | 5.2% | 2.6% | 1931 г |
| Витамин Н, биотин | 0.643 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.6% | 7776 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 5.6985 мг | 20 мг | 28.5% | 14.2% | 351 г |
| Ниацин | 7.292 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.053 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.14 мг | 2500 мг | 9.2% | 4.6% | 1082 г |
| Кальций, Ca | 14.1 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.7% | 7092 г |
| Кремний, Si | 0.393 мг | 30 мг | 1.3% | 0.6% | 7634 г |
| Магний, Mg | 62.37 мг | 400 мг | 15.6% | 7.8% | 641 г |
| Натрий, Na | 232.75 мг | 1300 мг | 17.9% | 8.9% | 559 г |
| Сера, S | 10.72 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.5% | 9328 г |
| Фосфор, P | 137.4 мг | 800 мг | 17.2% | 8.6% | 582 г |
| Хлор, Cl | 236.18 мг | 2300 мг | 10.3% | 5.1% | 974 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.375 мг | 18 мг | 7.6% | 3.8% | 1309 г |
| Йод, I | 5.2 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.7% | 2885 г |
| Кобальт, Co | 6.525 мкг | 10 мкг | 65.3% | 32.5% | 153 г |
| Литий, Li | 0.007 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0343 мг | 2 мг | 1.7% | 0.8% | 5831 г |
| Медь, Cu | 63.09 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 3.1% | 1585 г |
| Молибден, Mo | 7.638 мкг | 70 мкг | 10.9% | 5.4% | 916 г |
| Никель, Ni | 0.273 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.628 мкг | 55 мкг | 4.8% | 2.4% | 2093 г |
| Фтор, F | 89.95 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.1% | 4447 г |
| Хром, Cr | 16.44 мкг | 50 мкг | 32.9% | 16.4% | 304 г |
| Цинк, Zn | 0.9702 мг | 12 мг | 8.1% | 4% | 1237 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.814 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.221 г | ~ | |||
| Валин | 0.874 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.87 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.759 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.329 г | ~ | |||
| Лизин | 1.751 г | ~ | |||
| Метионин | 0.309 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.581 г | ~ | |||
| Треонин | 0.746 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.255 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.714 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.298 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аланин | 0.876 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.312 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.619 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.928 г | ~ | |||
| Пролин | 0.674 г | ~ | |||
| Серин | 0.689 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.604 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.289 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 19% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.415 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.017 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.105 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.137 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.584 г | min 16.8 г | 27.3% | 13.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.331 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.168 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.065 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.875 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.7% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.713 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета из куриной грудки составляет 201,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».